5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
A jégre menni nemcsak tilos, de életveszélyes is – figyelmeztet a rendőrség
Egyes szakaszokon már a Duna is elkezdett befagyni, de ezk a jeges területek nem alaklasak sportolásra.
Az elismert történészt is lenyűgözte, mennyire hiteles Tom Hanks második világháborús filmje
Kevés háborús film vált olyan meghatározóvá a modern filmtörténetben, mint az 1998-ban bemutatott Ryan közlegény megmentése, amit...
Igaz vagy hamis? Rosszabbul tanul az a gyerek, aki sokat ül a képernyő előtt?
Ez itt az Igaz vagy Hamis, a Blikk tényellenőrző sorozata az Európai Unió támogatásával, amelyben eláruljuk, mi az igazság számos, a...
Eszméletlen, mire jó a hideg hó, ez a tipp mindent visz
Ezt az ötletet próbáld ki, amikor friss a hó.
Orbán Viktor: Ránk mindig lehetett számítani
Ma tartja a tisztújító kongresszusát a Fidesz-KDNP, azt is megtudjuk, tényleg Orbán Viktort indítják-e kormányfő-jelöltként az...
Újabb magyar válogatott játékos hagyja ott a Fradit
A 31 éves játékos idén mindössze három alkalommal lépett pályára a Fradi mezében.
Eltűnt a Megasztár győztese – Lengyel Johanna mindent hátrahagyott
A Megasztáros győzelme után egyik napról a másikra minden felgyorsult körülötte, a pihenésre pedig szinte nem is maradt ideje. Lengyel...
Dudás Miki párja, Ivett gyönyörű menyasszony lett volna: megindító videó került elő arról, hogyan készültek az esküvőjükre
Dudás Miki és kedvese, Szigligeti Ivett 11 éven át alkotott egy párt, kapcsolatukat számos szakítás és békülés kísérte. Bár...
Bővült a Volkswagen Magyarországon 2025-ben
A Volkswagen márka értékesítése 6,8 százalékkal bővült 2025-ben a magyarországi újautó-piacon, kissé meghaladva a teljes...
MÁV-csoport: hosszabb menetidő a vonat- és a buszközlekedésben
A télies útviszonyok, illetve az esetleges váltóállítási problémák miatt országszerte hosszabb menetidővel közlekednek szombaton is a...
Polgármester mentett életet Kutason
Mentők és rendőrök siettek a helyszínre.
Gyászolunk! Csodálatos színész halálhírével indul a hétvége
Családja közölte a színész halálát.
Sport
A Manchester City leigazolta a Premier League egyik legjobbját
72 millió eurót fizetett a City, már a hivatalos bejelentés is megtörtént.
16 éve nem fordult elő hasonló blama a Liverpoollal
Nem lehet büszke arra a Liverpool, hogy megszakadt ez a sorozata.
Real Madrid? Bayern München? Szoboszlai döntött a jövőjéről!
A magyar középpályásnak szenzációs szezonja van.
Elképesztő módon mentegeti magát a szövetség, miért adott szabadkártyát profi versenyen egy amatőrnek
Szürreális jelenetek zajlottak a pályán.
Megint a cigánysorral példálózik a magyar futball kallódó tehetsége
Balogh Norbert jelenleg az NB I-ben szereplő Kisvárdával készül.
Szoboszlai Dominikot egyetlen dolog mentheti csak meg
Viszont, ha ez sikerül, akkor a magyar válogatott csapatkapitánya Budapesten élhet át nem mindennapi dolgokat.
Kapuskrízis a Ferencvárosnál, a Debrecen kulcsemberét hívták vissza a zöld-fehérek
Fontos játékost vesztettek a hajdúságiak.
Magyar kézilabdacsoda és borzalmas düh hozta el minden idők legjobb Eb-helyezését
A 2024-es németországi Európa-bajnokságon elért ötödik hely tényleg remek teljesítmény után született meg.
Célt ért a szurkolói kívánság, már Comóban is Tóth Alex lehetséges megszerzéséről írnak
Nem mindenkinek tetszene, ha a Lazio lenne a fiatal tehetség következő állomáshelye...
Szoboszlai nélkül szétesik a Liverpool középpályája – Slot nagy döntés előtt
Megint a magyar válogatott sztárja mentheti meg a holland menedzsert Conor Bradley sérülése után?
A Manchester City bejelentette az idei tél eddigi legdrágább igazolását
Ghánai szélsővel erősített az angol klub.
Jó adag szerencse is kellett a Barcelona nagy üzletéhez
A klub pénzügyi helyzete továbbra sem rózsás.
Bulvár
Szex a medencében, kukkolda és kurtizánok: cseppet sem visszafogott erotika a középkorban
A középkorban a keresztény erkölcsök alapján a szex csak házasságban volt megengedett, és csak gyereknemzés céljából. Ám a középkorban sem voltak szentebbek az emberek, mint manapság, csak más keretek között é
Nem a só okozza a magas vérnyomást: ez a szénhidrát a valódi ludas
A magas vérnyomásért évtizedek óta a sót hibáztatjuk, miközben egy jóval alattomosabb étrendi tényező szinte észrevétlenül teszi tönkre az ereket. Egy olyan szénhidrátról van szó, amely még akkor is képes meg
Döbbenetes fordulat Dudás Miki halálá-ban, megvannak a boncolási eredmények
Sokkoló fejlemény Dudás Miki halálának ügyében.
„Kihullott a szemöldököm és bepisilek, ha tüsszentek” – Félelmetesen röhejes sztorik a terhességről
A gyerekvállalás nyomot hagy a nők testén, de szerencsére tudunk nevetni rajta. Olvass tovább, hogy megtudd, milyen vicces és néha abszurd helyzetekkel találkozhatunk a terhesség során.
A férj az éj leple alatt osont ki a hitvesi hálószobából: a felesége majdnem szívrohamot kapott, amikor meglátta, kinek az ágyába bújik be
Létezik annál szorongatóbb érzés, mint amikor az éjszaka közepén arra leszel figyelmes, hogy életed párja lábujjjhegyen járva átoson valaki más hálószobájába?
Mínusz 31,5 fok: ez most a leghidegebb terület Magyarországon
Sokkolóan hideg van Magyarország ezen részén.
Brutális jelenetek a magyar-román határon, nem akartak hinni az autósok a szemüknek
A hó mindenhol teszi a dolgát.
Újabb műsorvezető távozik az ATV-től - Mi történhetett?
Újabb arc tűnik el az ATV képernyőjéről: a csatorna tájékoztatása szerint búcsúzik tőlük Egri Viktor.
Egri Viktor reagált az elbocsátására, szerinte az ATV indoka csak ürügy
Az utolsó pillanatban tudta csak meg, hogy szerződését felbontják.
Feltűnt a végítélet-repülőgép Washing-tonnál: mire készül most Amerika?
Donald Trump elnök innen irányítaná az országot egy atomtámadás esetén. A gép üzemeltetése óránként több mint 150 ezer dollárba kerül.
Megfagyott a levegő, Magyar Péter ítéletnapot vizionál Orbán Viktor számára
Magyar Péter nyíltan Orbán Viktor felelősségét firtatja, és azt állítja, közeleg a politikai elszámoltatás ideje.
Elhunyt Kolosi Tamás
Hosszan tartó betegség után, január 9-én elhunyt Kolosi Tamás Széchenyi-díjas szociológus, üzletember, a Líra Könyv Zrt. és a Tárki alapító elnöke – írja közleményében a kiadó.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
