5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
hírek innen, onnan
Nem vett feleségül, mégis fizetnie kell? Sokkoló jogi kiskapu: szakítás után is járhat az asszonytartás.
Nem vett feleségül, mégis járhat pénz a szakítás után? Mutatjuk, melyek az asszonytartás feltételei élettársak esetén, és mikor fizet...
A spanyol válogatott 3 sztárjának leigazolásán dolgozik az FC Barcelona
Aymeric Laporte, Pedro Porro és Mikel Oyarzabal is csatlakozhat Hansi Flick csapatához.
Egy hetet ad az IKEA-nak a szakszervezet hogy érdemi választ kapjanak a követeléseikre
Az elmúlt napokban öt alkalommal tartottak sztrájkot.
Nem bírják ki egymás nélkül - Olaszországban romantikázik Balogh Edina és Szabó Simon
Közös képpel jelentkezett be a tengerpartról Balogh Edina és Szabó Simon. A sztárpár láthatóan sugárzik a boldogságtól a festői...
Eva Herzigová 53 évesen férjhez ment: a 90-es évek szupermodellje gyönyörű volt légies menyasszonyi ruhájában
A 90-es évek cseh szupermodellje, Eva Herzigová 25 év után mondta ki a boldogító igent.
Melyik ösvényen indulnál el? Ezt árulja el a választásod
Képzeld el, hogy egy ismeretlen tájon állsz, előtted pedig több különböző ösvény nyílik – mindegyik más hangulatot áraszt, és más...
Őrök és portások
Valójában a Fidesz kezdte el a személyre, ágazatra, cégre, szituációra szóló jogszabályalkotást és annak alaptörvényesítését....
Karácsony Gergely „Budapest történetének legnagyobb” dobását jelentette be
Budapest történetének legnagyobb elektromosbusz-fejlesztését készítjük elő: legalább 250 új elektromos buszt szeretnénk forgalomba...
„85 éves vagyok, és még mindig nem nőttem ki belőle" – 58 évesen lett művész Sue Kreitzman
Adott egy halkalapot egy sellőnek, aki utána átvette az irányítást az élete fölött.
Bementünk a gödi Samsung-gyár gyomrába
Végigjártuk a Samsung gödi üzemének legfontosabb részeit, megnéztük, hogy raknak össze egy akkucellát az alapanyagoktól a tartódoboz...
Így távolíthatod el a gyomokat a térkövek közül: vegyszer sem kell hozzá
A térkövek közötti fugában megjelenő gyomok nem csak esztétikai problémát jelentenek, ráadásul eltávolítani sem egyszerű őket. Ám...
Botrány és beszólás az Omega-családban
Molnár György Elefánt szerint Kóbor Léna Gyöngyhajú lány-feldolgozása nem méltó az Omega legendás slágeréhez. A zenész úgy véli, a...
Sport
Több tízmillió eurót sikkasztott el a sportvezető, luxusvillára és plasztikai műtétekre költötte a szövetségi támogatást
Kazahsztánba menekült a felelősségvonás elől.
Visszalépett a labdarúgó NB I-től az egyik magyar csapat – megvan a beugrós
Fejlemény a szomorú történetben.
Elképesztő magyaruralom Liverpoolban: Szoboszlai mellé Kerkez és Pécsi is megérkezett a Vörösökhöz!
Elképesztő a magyarok jelenléte a Liverpool első nyári edzésein. Évekkel ezelőtt még mindenki legyintett volna, ma azonban ez már a valóság: a Liverpool keretének 20 százalékát magyarok alkotják!
Kylian Mbappé nem fog örülni annak, hogy ki lesz a Real Madrid „kilencese”
José Mourinho más poszton számol a franciával.
Szoboszlai menedzsere: Ezzel a szerződéssel Dominik olyan polcra kerül, amit maximálisan kiérdemelt
Szoboszlai Dominik szerződéshosszabbítása után a játékos menedzsere, Esterházy Mátyás arról beszélt, hogy mindkét fél azt akarta, hogy a magyar játékos a Liverpool játékosa maradjon.
Itt a hivatalos bejelentés: nem az M4 Sport közvetíti a Ferencváros következő európai mérkőzését
Kemény ellenfél vár a magyar együttesre.
Hat évvel ezelőtt egy kokainos bulin tartóztatták le, most ő fújja a sípot a világbajnokság döntőjében
Egy ártalmatlan üzleti ebédnek indult, kis híján a pályafutásába került.
Bejelentették, mennyivel kapnak kevesebb pénzt az NB I-es és az NB II-es klubok az MLSZ-től
Csapatonként legalább négy magyart kell szerepeltetni az első osztályban.
Kitette a keretből BL-győztes sztárját a Manchester City
Kereshet magának új csapatot.
Bajban a Real Madrid, másik európai topcsapatba igazolhat Enzo Fernández
Az Arsenal és a PSG is lemarad az argentin világsztárról.
Még fizetésének csökkentését is vállalná Mohamed Szalah, hogy ide igazolhasson
A 34 éve egyiptomi támadónak jelenleg nincs klubja.
Korrupció, botrány, pénzeső: "Hatalmas siker a negyvennyolc csapatos világbajnokság"
A FIFA elnöke merész kijelentéseket tett a jelenleg is futó világbajnokságról. 2030-ra a profit éhhség eddig nem látott mértékeket ölthet.
Bulvár
Meghalt Kádár Béla
Az Antall-kormány minisztere volt.
Még a máriatövisnél is hatásosabb: ez a vitamin a máj titkos méregtelenítő aduásza
A máj elképesztő munkát végez a nap 24 órájában, mégis hajlamosak vagyunk csak akkor foglalkozni vele, amikor már valamilyen probléma jelentkezik. Pedig megfelelő működésének támogatása kulcsfontosságú az egés
Meghalt egy 17 éves diákmunkás Szegeden, miután magába rántotta egy szeletelőgép
A rendőrség foglalkozás körében elkövetett halált okozó gondatlan veszélyeztetés vétsége miatt indított büntetőeljárást.
Ha bejön, amit Vitézy Dávid elárult az Indexnek, forradalom lesz az utakon
Lázár Jánosnak is odapörkölt a miniszter.
Animáción mutatjuk az esti zivatarok várható útvonalát
Nőnek a csapadékesélyek.
Ferencz Orsolya új pártot alapíthat, további távozók, lemondók a Fidesz berkeiben
Ferencz Orsolya bejelentette, hogy új politikai közösség építésébe kezdenek, mert szerinte sem a Fidesz, sem a Tisza nem képviseli megfelelően a polgári értékeket valló választókat. A bejelentés újabb találgatá
Borbély Alexandra életmentő műtéten esett át: „Közben derült ki, hogy nagyon súlyos volt a helyzet”
Borbély Alexandra először nem is tudta, hogy ekkora a baj, ám a beavatkozás után kiderült, tulajdonképpen életmentő műtét volt.
Minden 65 év feletti magyarnak ingyen jár ez az okoseszköz – Mégis vizsgálat indult a Gondosóra program miatt
A 65 év felettiek számára ingyenesen igényelhető Gondosóra program az elmúlt évek egyik legnagyobb szociális kezdeményezése volt Magyarországon.
Ennyi pénz kerülhet az új Nyugdíjas Szép-kártyára
Új részletek láttak napvilágot a tervezett Nyugdíjas Szép-kártyáról.
Igazi mázlisták: az ilyen szemszínű emberek öregszenek a leglassabban
A szemszínünket legtöbben csupán különleges külső adottságként tartják számon, pedig genetikai háttere sokkal összetettebb annál, mint elsőre gondolnánk. Egyes kutatások szerint bizonyos, a pigmentációhoz kapcs
Felháborodott nők fordultak Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszterhez, ez a rendelet az oka
A szívhangrendelet jövője egyelőre bizonytalan, de a nők fontos dologra hívják fel Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszter figyelmét.
Nem napi 10 ezer lépés kell a fogyáshoz és a súlymegtartáshoz? Egy új kutatás szerint ez a helyes szám
Egy friss kutatás szerint már napi 8500 lépés is elegendő lehet a természetes fogyás támogatásához. A rendszeres séta nemcsak a fogyásban, hanem a súlymegtartásban is segíthet.
blogmorzsák
Valdés-félsziget
A dinamikus part menti övezet akár száz méter magas sziklákat és parti lagúnákat foglal magában, de néhol a part homokos strand.
Toronymagasan visz mindent a Volkswagen Magyarországon
Nincs párja a márkának.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
