Ez egy történelmi pillanat lehet a Szekszárdi Borvidék életében
Új vezetőt választott a Hegyközségi Tanács. A korábbi elnököt, Heimann Zoltánt a fiatalabb borászgenerációhoz tartozó Bősz Adrián váltotta nemrégiben az elnöki poszton.
– Milyen a szervezet felépítése, működése?
– A borvidéki tanács egy koordináló, érdekképviseleti szervezet, amelynek célja egyrészt a borvidék képviselete felsőbb szinteken, például a Hegyközségek Nemzeti Tanácsában, másrészt a helyi borásztársadalom összefogása a közös célok, a borvidék jövője érdekében – kezdte Bősz Adrián. – A jó néhány évvel ezelőtti összeolvadások után a Szekszárdi Borvidék mindössze két hegyközségből áll: a Bátaszék Térségi Hegyközségből és a Szekszárdi Hegyközségből. A hegyközségek egy-egy szőlészt és egy-egy borászt delegálnak a borvidéki tanácsba, amely így négy tagból áll. A szőlész küldöttek Berlinger Csaba és Mészáros Péter, a borász küldöttek pedig Takler András és jómagam. Ebből a négyesből választottak meg engem elnöknek, amely egy társadalmi funkció, azaz nem jár sem fizetéssel, sem kiváltságokkal, viszont sok munkával, nagy felelősséggel igen. Újdonság, hogy ezúttal alelnököt is választottunk Takler András személyében.
Adrián beleszeretett a borkészítésbe
Szüleinek, felmenőinek kisebb szőlői révén Bősz Adrián gyermekkorának része volt a szőlőművelés, a borkészítés. Kezdetben még gépésznek tanult, majd kertészmérnök lett. Nagyapjával kóstolt bele a borkészítés szépségeibe, beleszeretett, és eldöntötte, hogy borász lesz. 2006-ban alapította meg családi cégként borászatát Bátán. Kezdettől fogva rendkívüli tudatossággal és türelemmel építkezett, mára ismert és elismert név a szekszárdi borászok között, számtalan díj, elismerés, aranyérem birtokosa. Nős, egy kisfia van, és nem kevésbé ambiciózus orvos feleségével, Emesével most várják második gyermeküket.
– Történelmi háttérként hadd mondjam – vetette közbe Zoltán –, hogy hegyközségi szabályozás már sok-sok évszázada kialakult. A török hódoltság ezt nagyrészt szétverte, majd újjáépült, az első írásos emlékek a 18. századból vannak erről. Igazi fellendülést a 19. század elején a svábok betelepítése hozta, akik meghonosították itt az árutermelő szőlészetet, borászatot, és ennek megfelelően alakították ki a hegyközségi rendszert, szabályokat. Az előző érában persze ez ismét semmivé vált, a rendszerváltás után az alapokról kellett újraszervezni. Tavaly volt húsz éve, hogy ez megtörtént. A hegyközségi rendszer egy önszerveződő, saját szabályokat felállító szervezet, melynek fő célja, hogy rendet alakítson ki és tartson fenn a szőlőtermesztés, borkészítés területén, legyen az hobbicélú vagy nagyüzemi, árutermelő jellegű. A hegyközségek élén a választmány áll, Szekszárdon ez a testület most 17, Bátaszéken pedig 10 tagú.
– Miért éppen Bősz Adrián, és miért éppen most váltotta Heimann Zoltánt?
– Bősz Adrián megválasztása több szempontból is szerencsés – válaszolta Heimann Zoltán. – Egyrészt, mert igen elkötelezett, tudatosan építkező, a borvidékért tenni akaró, vezetésre alkalmas borász. Másrészt ő a bátaszéki és a szekszárdi hegyközség választmányának is tagja, ismeri mindkét terület viszonyait és szereplőit, így a koordináló szerepre eleve jók a lehetőségei. A magam részéről pedig úgy gondoltam, most jött el az ideje annak, hogy az ambiciózus, fiatal generációnak átadjuk a gyeplőt, lépjünk hátra, de persze segítsük őket, ha kell, ha igénylik. Saját portámon is ez zajlik, hiszen Zoltán fiam átvette a borászatunk vezetését. Már tavaly óta mondogattam, hogy a hegyközség és a borvidék vezetésében is fiatalítsunk. Helyzetbe kell hozni azokat, akik ebből élnek, ebből tartják el a családjukat, és a jövőjük szorosan összefügg a Szekszárdi Borvidék jövőjével.
– Milyennek képzeli a jövőt az új elnök?
– Fejlődni, fejlődni, fejlődni – mondta Adrián. – A borvidék nem állhat meg, lekerülünk a térképről, ha nem fejlődünk. Zoli és korosztálya iszonyatos nagy munkát végzett az elmúlt tizenöt évben, ezt sokan tudják. A Szekszárdi Borvidék ismertsége és megítélése az utóbbi években óriásit javult, az egyik legdinamikusabban fejlődő terület a hazai borvidékek között. A szüreti napokat is említhetem: ma a legnívósabb borfesztiválok közé tartozik. A szekszárdi palack is sikeres, de ezt még gondozni, erősíteni kell. Feladat maradt bőven. Például korszerűsíteni, szigorítani kell a termékleírásokat, hogy élvezhetetlen, rossz minőségű borok lehetőleg sehogy, de szekszárdi név alatt semmiképpen se kerülhessenek piacra. Azt is fontos feladatomnak tekintem, hogy a választmányokban komolyabb munka folyjon. Aktív, tevékeny emberek kellenek, akik hajlandóak munkát fektetni a borvidék hosszú távú jövőjébe. A legnagyobb kihívás számomra olyan egyensúlyt kialakítani, olyan kompromisszumos megoldásokat keresni, kidolgozni, elfogadtatni, amelyek a borvidék jövőjét biztosítják, ugyanakkor a szereplők egyéni érdeke a legkevésbé sérül. Szerintem van elég felelősen gondolkodó ember a borászok között, hogy ez sikerüljön.
– Azt gondolom – vette át a szót Zoltán –, hogy ez most egy történelmi pillanat, egy nagy lehetőség a Szekszárdi Borvidék életében. Új lendületet kell venni. A két új választmány legitim vezetése a borvidéknek, rajtuk múlik, hogy milyen jövőt építenek. Ma még sokan végeznek tömegtermelést. Nagy mennyiséget olcsón eladni, ez véleményem szerint káros a borvidéknek. Magas minőségű, palackos borok készítése, szekszárdi stílussal, egyéniséggel – szerintem ebben van a Szekszárdi Borvidék jövője, kitörési pontja. Ez idővel meghozza a jelenleginél magasabb árszínvonalat, ez pedig húzza magával a szőlőfelvásárlási árakat, így a szőlőtermesztők is jól járnának. Borok szerint a kékfrankos, kadarka, bikavér hármas adhatná a termelés gerincét. Ezek a könnyedebb, fűszeres vörösborok divatosak, és egyben szekszárdi különlegességek. Hosszú távon ezeknek kell meghatározniuk a borvidék arculatát. A széles fajtaválaszték persze nem baj, kellenek a könnyed rozék, fehérek, a nagytestű vörösek, de a súlypontokat át kell gondolni. Kell a kompromisszumkeresés a többi szereplővel, de ez nem elég. Kell határozott iránymutatás is, ami mellé állhatnak az emberek. Adriánnak van jövőképe, víziója a Szekszárdi Borvidék fejlődéséről, kívánok neki sok energiát és kitartást a megvalósításhoz.
forrás: teol.hu
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Rendkívül magasra tette a lécet Netflix ezzel az új minisorozatával
Kár lenne kihagyni, főleg azok számára, akik kedvelik a történelmi minisorozatokat.
Lemondott a BBC vezérigazgatója
Lemondott vasárnap Tim Davie, a BBC vezérigazgatója, miután olyan belső feljegyzések kerültek nyilvánosságra, amelyek szerint a brit...
Manipulatív játékok – így provokálja feleségét egy férj
A párkapcsolati viták sokaknál előfordulnak, ám egy harmincéves nő története szerint férje különösen bosszantó módon kezeli ezeket a...
Egy férfi nem akar a barátnője „pénztárcája” lenni – az internet megvédte őt
A párkapcsolatokban a pénzügyek gyakran csendes próbáját jelentik az egyensúlynak és a kölcsönös tiszteletnek.
Hogyan lett a XIII. kerület a modern városi élet szimbóluma?
Az elmúlt évtizedekben Budapest XIII. kerülete látványos átalakuláson ment keresztül.
Jó irányba változott az energetikai otthonfelújítási program
A változások pontosan azok az irányok, amelyeket az építőipar már régóta sürgetet
Elképesztő győzelemmel állított fel történelmi rekordot a marokkói válogatott
A marokkói válogatott az U17-es világbajnokság történelmének legnagyobb győzelmét aratta. Új-Kaledónia ellen 16–0-s győzelmet...
A westernfilm, ami hatalmas mérföldkő volt Kevin Costner számára
Kevin Costner első westernszerepe a Silverado volt 1985-ben, ami karrierje egyik fontos mérföldkövének számít. A film Lawrence Kasdan...
Lewandowski vezérletével őrült meccset nyert a Barcelona
A lengyel sztárcsatár egy hónap után először volt kezdő, amit sikerült emlékezetessé tennie.
Tisztítsd meg a beleid és szabadulj meg egyszerűen a hasi zsírtól ezzel a csodaitallal! Mutatjuk, hogyan készítsd el
Egyszerű ital a puffadás ellen és a hasi zsír csökkentésére – próbáld ki!
Percekkel ezelőtt kaptuk! 25 éve nem történt ilyen változás a nyugdíjaknál
Ennek rengetegen örülni fognak
Így idd a vizet, ha fogyni szeretnél! 2 hét alatt akár 4-8 kiló felesleg is lemehet rólad
A megfelelő mennyiségű víz fogyasztása nemcsak egészségünk megőrzésében fontos, hanem a fogyás folyamatát is elősegítheti....
Sport
A Manchester City ellen sem szakadt meg Szoboszlai Dominik nagy sorozata
A magyar válogatott kapitánya a Premier League csúcsrangadóján is megőrizte hibátlan mérlegét.
Nem kókler, hanem zseni: Bognár György megint fityiszt mutatott az őt kritizálóknak
A Paks mestere újfent olyat húzott, amire kevesen képesek az NB I-ben, egy 17 éves srác pedig a mennybe ment a Kisvárda legyőzését követően.
Messi a Galatasarayhoz szerződik, de előbb vágott két parádés gólt a Cincinnatinek
Ilyen talpas kötényt még nem látott a futballvilág!
Újabb súlyos nemi botrány, ezúttal egy röplabdázó került borzalmas helyzetbe
A 32 éves brazil Nayara Ferreira olyan helyzetbe került, amit sosem gondolt volna.
Luis Díaz az év, de lehet, hogy az évszázad gólját lőtte
Megcsúfolta a fizika törvényeit.
A Játékvezetők Szervezete hivatalos közleményt adott ki Virgil van Dijk érvénytelenített góljáról
A Premier Legaue 11. meccsnapjának rangadóján a Manchester Cityhez látogatott a Liverpool. Pep Guardiola vezetőedzői karrierjének 1000. mérkőzése nem is lehetett volna jobb, hiszen a City háromgólos győzelemmel, és k
Ez a nő egy szörnyeteg: korbáccsal verte tanítványait a román olimpiai érmes tornaedző
A most kipattant újabb botrány mutatja meg igazán, milyen brutális dolgok zajlottak a román tornasportban.
Rangadót nyert a Ferencváros, megszakadt az Újpest pocsék sorozata, Felcsúton kapott ki a Puskás
Az NB III 15. fordulójának délelőtti mérkőzésein az FTC második számú csapata hatgólos meccsen verte a Dunaújvárost, az Újpest II a nyitóforduló után ismét három pontnak örülhetett.
„Szerintem ez az eddigi legszebb gólja" – Harry Kane-t lenyűgözte Luis Díaz csodagólja
Harry Kane elismerően nyilatkozott Luis Díazról és a Bayern München–Union Berlin 2–2-es döntetlennel végződő szombat délutáni mérkőzésen szerzett csodagóljáról. Díaz az idény egyik legszebb találatát szere
Miután öt gólt kapott a Kisvárda, az edző újra az MLSZ-t szidta
Révész Attila most sem ment a szomszédba néhány meghökkentő mondatért.
Hivatalos: az Újpest kirúgta Damir Krznart
A labdarúgó Fizz Ligában szereplő Újpest a hivatalos oldalain közölte, hogy felmentette Damir Krznar vezetőedzőt a munkavégzés alól.
Bulvár
A szakemberek is csak lesnek. Olyan időjárás jön december 24-én, amire két évtizede nem volt példa
A meteorológusoknak is elállt a szava – megérkezett a nagy téli előrejelzés, és most minden kiderült.
Ne dőlj be: ha így szólítanak meg telefonon, az 99%-ban csapda
A csalók gyakran ugyanazzal a mondattal nyitnak telefonban. Ha ezt hallod, szinte biztos, hogy átverés kezdődik. Tudd, hogyan ismerd fel és védd meg magad.
Nagy a baj. Kitört a járvány Európában, villámgyorsan terjed a fertőzés
Európát és Amerikát is sújtja a pusztító járvány, egyre nagyobb a baj!
Jövőre már nem csak a sofőrt, az ittas utast is büntethetik
A szlovák kormány jóváhagyta a közúti közlekedésről szóló törvény módosítását, amely új, szigorúbb szabályokat vezet be az alkohol- és drogfogyasztásra.
Ez a gyümölcs a vércukorszintet és a vérnyomást is csökkenti
A „fekete arany” segíthet a vércukorszint és a vérnyomás csökkentésében, valamint támogatja a bélflóra egyensúlyát.
Robert Fico szerint Prágában dől el a kulcsfontosságú kérés, ami Magyarországot is érinti
Andrej Babis készen áll.
Ügyelete közben halt meg a magyar orovosnő
Tragikus hirtelenséggel elhunyt a kolozsvári gyermekklinika főorvosa, dr. Kiss Éva. Éppen ügyeletben volt.
Itt a vége, az RTL rendkívüli bejelentést tett, borul minden
Nem akármilyen húzással áll elő a csatorna.
Félelmetes dolgot találtak a Titanic roncsa alatt, itt a bizonyíték, hazugság volt minden, amit eddig hallottunk?
Itt a végső lelet arról, hogy voltak-e magyarok a hajón, amikor tiszavirág életű pályája véget ért az Atlanti-óceánon.
Hihetetlenül egyszerű trükk a has körüli zsír ellen – mindössze 2x2 perc
Egy egyszerű, napi 2x2 perces légzéstechnika képes beindítani a hasi terület karcsúsodását. Nem edzés, nem diéta – mégis működik.
Nagy Ervin a helyszínen nézte meg, tényleg agyonverik-e Schmidt Máriát, majd kiosztotta a fideszeseket
Pintér Béla Kabuki című darabja nagy port kavart kormánypárti körökben, miután a műben van egy Schanda Vera nevű, NER-közeli politikus, akin szőke paróka van. A karaktert a kormányoldal Schmidt Máriával azonosíto
Látványos fotókon, ahogy Trump fényűző báltermet szuszakol a félig ledózerolt Fehér Házba
Miután októberben buldózerek rombolták le a világ egyik legikonikusabb épületének a történelmi keleti szárnyát, megindult a regnáló elnök káprázatosnak szánt, arannyal kirakott luxusbáltermének építése.
blogmorzsák
Kövesedett fa Idahóból
Hogyan jutott el egy megkövesedett, opálosodott fa szelete az 1800-as évek aranylázas vadnyugatáról Budapestre?
A küldönc ebédje
Elégedetten és jóllakva.
Emlékek Krétáról
„Hogyan próbáltam címet adni, összetett érzést kiváltó festményemnek...“
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
