Ez egy történelmi pillanat lehet a Szekszárdi Borvidék életében
Új vezetőt választott a Hegyközségi Tanács. A korábbi elnököt, Heimann Zoltánt a fiatalabb borászgenerációhoz tartozó Bősz Adrián váltotta nemrégiben az elnöki poszton.
– Milyen a szervezet felépítése, működése?
– A borvidéki tanács egy koordináló, érdekképviseleti szervezet, amelynek célja egyrészt a borvidék képviselete felsőbb szinteken, például a Hegyközségek Nemzeti Tanácsában, másrészt a helyi borásztársadalom összefogása a közös célok, a borvidék jövője érdekében – kezdte Bősz Adrián. – A jó néhány évvel ezelőtti összeolvadások után a Szekszárdi Borvidék mindössze két hegyközségből áll: a Bátaszék Térségi Hegyközségből és a Szekszárdi Hegyközségből. A hegyközségek egy-egy szőlészt és egy-egy borászt delegálnak a borvidéki tanácsba, amely így négy tagból áll. A szőlész küldöttek Berlinger Csaba és Mészáros Péter, a borász küldöttek pedig Takler András és jómagam. Ebből a négyesből választottak meg engem elnöknek, amely egy társadalmi funkció, azaz nem jár sem fizetéssel, sem kiváltságokkal, viszont sok munkával, nagy felelősséggel igen. Újdonság, hogy ezúttal alelnököt is választottunk Takler András személyében.
Adrián beleszeretett a borkészítésbe
Szüleinek, felmenőinek kisebb szőlői révén Bősz Adrián gyermekkorának része volt a szőlőművelés, a borkészítés. Kezdetben még gépésznek tanult, majd kertészmérnök lett. Nagyapjával kóstolt bele a borkészítés szépségeibe, beleszeretett, és eldöntötte, hogy borász lesz. 2006-ban alapította meg családi cégként borászatát Bátán. Kezdettől fogva rendkívüli tudatossággal és türelemmel építkezett, mára ismert és elismert név a szekszárdi borászok között, számtalan díj, elismerés, aranyérem birtokosa. Nős, egy kisfia van, és nem kevésbé ambiciózus orvos feleségével, Emesével most várják második gyermeküket.
– Történelmi háttérként hadd mondjam – vetette közbe Zoltán –, hogy hegyközségi szabályozás már sok-sok évszázada kialakult. A török hódoltság ezt nagyrészt szétverte, majd újjáépült, az első írásos emlékek a 18. századból vannak erről. Igazi fellendülést a 19. század elején a svábok betelepítése hozta, akik meghonosították itt az árutermelő szőlészetet, borászatot, és ennek megfelelően alakították ki a hegyközségi rendszert, szabályokat. Az előző érában persze ez ismét semmivé vált, a rendszerváltás után az alapokról kellett újraszervezni. Tavaly volt húsz éve, hogy ez megtörtént. A hegyközségi rendszer egy önszerveződő, saját szabályokat felállító szervezet, melynek fő célja, hogy rendet alakítson ki és tartson fenn a szőlőtermesztés, borkészítés területén, legyen az hobbicélú vagy nagyüzemi, árutermelő jellegű. A hegyközségek élén a választmány áll, Szekszárdon ez a testület most 17, Bátaszéken pedig 10 tagú.
– Miért éppen Bősz Adrián, és miért éppen most váltotta Heimann Zoltánt?
– Bősz Adrián megválasztása több szempontból is szerencsés – válaszolta Heimann Zoltán. – Egyrészt, mert igen elkötelezett, tudatosan építkező, a borvidékért tenni akaró, vezetésre alkalmas borász. Másrészt ő a bátaszéki és a szekszárdi hegyközség választmányának is tagja, ismeri mindkét terület viszonyait és szereplőit, így a koordináló szerepre eleve jók a lehetőségei. A magam részéről pedig úgy gondoltam, most jött el az ideje annak, hogy az ambiciózus, fiatal generációnak átadjuk a gyeplőt, lépjünk hátra, de persze segítsük őket, ha kell, ha igénylik. Saját portámon is ez zajlik, hiszen Zoltán fiam átvette a borászatunk vezetését. Már tavaly óta mondogattam, hogy a hegyközség és a borvidék vezetésében is fiatalítsunk. Helyzetbe kell hozni azokat, akik ebből élnek, ebből tartják el a családjukat, és a jövőjük szorosan összefügg a Szekszárdi Borvidék jövőjével.
– Milyennek képzeli a jövőt az új elnök?
– Fejlődni, fejlődni, fejlődni – mondta Adrián. – A borvidék nem állhat meg, lekerülünk a térképről, ha nem fejlődünk. Zoli és korosztálya iszonyatos nagy munkát végzett az elmúlt tizenöt évben, ezt sokan tudják. A Szekszárdi Borvidék ismertsége és megítélése az utóbbi években óriásit javult, az egyik legdinamikusabban fejlődő terület a hazai borvidékek között. A szüreti napokat is említhetem: ma a legnívósabb borfesztiválok közé tartozik. A szekszárdi palack is sikeres, de ezt még gondozni, erősíteni kell. Feladat maradt bőven. Például korszerűsíteni, szigorítani kell a termékleírásokat, hogy élvezhetetlen, rossz minőségű borok lehetőleg sehogy, de szekszárdi név alatt semmiképpen se kerülhessenek piacra. Azt is fontos feladatomnak tekintem, hogy a választmányokban komolyabb munka folyjon. Aktív, tevékeny emberek kellenek, akik hajlandóak munkát fektetni a borvidék hosszú távú jövőjébe. A legnagyobb kihívás számomra olyan egyensúlyt kialakítani, olyan kompromisszumos megoldásokat keresni, kidolgozni, elfogadtatni, amelyek a borvidék jövőjét biztosítják, ugyanakkor a szereplők egyéni érdeke a legkevésbé sérül. Szerintem van elég felelősen gondolkodó ember a borászok között, hogy ez sikerüljön.
– Azt gondolom – vette át a szót Zoltán –, hogy ez most egy történelmi pillanat, egy nagy lehetőség a Szekszárdi Borvidék életében. Új lendületet kell venni. A két új választmány legitim vezetése a borvidéknek, rajtuk múlik, hogy milyen jövőt építenek. Ma még sokan végeznek tömegtermelést. Nagy mennyiséget olcsón eladni, ez véleményem szerint káros a borvidéknek. Magas minőségű, palackos borok készítése, szekszárdi stílussal, egyéniséggel – szerintem ebben van a Szekszárdi Borvidék jövője, kitörési pontja. Ez idővel meghozza a jelenleginél magasabb árszínvonalat, ez pedig húzza magával a szőlőfelvásárlási árakat, így a szőlőtermesztők is jól járnának. Borok szerint a kékfrankos, kadarka, bikavér hármas adhatná a termelés gerincét. Ezek a könnyedebb, fűszeres vörösborok divatosak, és egyben szekszárdi különlegességek. Hosszú távon ezeknek kell meghatározniuk a borvidék arculatát. A széles fajtaválaszték persze nem baj, kellenek a könnyed rozék, fehérek, a nagytestű vörösek, de a súlypontokat át kell gondolni. Kell a kompromisszumkeresés a többi szereplővel, de ez nem elég. Kell határozott iránymutatás is, ami mellé állhatnak az emberek. Adriánnak van jövőképe, víziója a Szekszárdi Borvidék fejlődéséről, kívánok neki sok energiát és kitartást a megvalósításhoz.
forrás: teol.hu
hírek innen, onnan
Ivóvíz az állatoknak: mennyiség, hőmérséklet és tisztaság
A szarvasmarha, a sertés és a baromfi melegben sokkal több ivóvizet igényel. Részletesen bemutatjuk, hogyan kell mennyiségben,...
Sütőtök érésének jelei: mikor hagyjuk abba az öntözést?
A sütőtök érési folyamata során meghatározó, hogy mikor hagyjuk abba az öntözést, hiszen a kocsány, a héj és a lomb állapota jeleket...
Nem mindegy, milyen pirítóst eszel: cukorbetegség esetén erre érdemes figyelni
A pirítós cukorbetegség esetén sem feltétlenül tiltólistás, de nagyon nem mindegy, milyen kenyérből készül, mennyit eszel belőle, és...
Ukrajna több városában a gyerekek már eleve az óvóhelyen kezdik a tanévet
Egy kijevi iskola szerint így légiriadó esetén sem kell félbeszakítani az órákat. Az ukrán gyerekeknek az ötödik tanévük kezdődött...
Keir Starmer, a megbuktatott brit miniszterelnök visszavonul a képviselőségtől
Nemzetközi és nőjogi ügyekre fog koncentrálni a jövőben.
Ez az a fájdalmas lecke, amit a csillagjegyednek még ebben az évben meg kell tanulnia
Nézzük, melyik csillagjegynek milyen karmikus feladat jutott most.
Bűnösnek mondták ki a 2Pac-gyilkosságot kitervelő bandavezért
Szinte napra pontosan 30 évvel a gyilkosság után.
Amundi: Nő a feszültség az amerikai kötvénypiacon, lejjebb tekerjük a kockázatot
A "Portfólió-ajánlók" sorozatunk keretében minden hónapban arról kérdezzük a hazai alapkezelőket, hogyan állítanának össze egy...
K&H: gyakoribb és nagyobb piaci kilengések jönnek
A "Portfólió-ajánlók" sorozatunk keretében minden hónapban arról kérdezzük a hazai alapkezelőket, hogyan állítanának össze egy...
Különleges emberi gén lassítja az agyi immunsejtek érését
Egy emberi gén lassítja az agyi immunsejtek érését, ami hozzájárulhat a kiemelkedő kognitív képességek kialakulásához.
Tágítaná a vagyonelkobzás lehetőségeit a kormány
Egy új módosító javaslat szerint a jövőben attól is lefoglalhatnának vagyontárgyakat, aki maga nem vett részt bűncselekményben, de a...
Az egész világon rossz volt a kereskedők hangulata, és ez Pestre is rávetült
Trump és Irán alávágtak a keddi kereskedésnek a nemzetközi piacokon és a Budapesti Értéktőzsdén is.
Sport
Szoboszlai Dominik lehet a világ legdrágább focistája: 222 millió eurónál is többet érhet a liverpooli kedvenc
A magyar válogatott sztárja számára a határ a csillagos ég, aligha a Liverpoolból fog nyugdíjba menni.
Így reagált Haaland titkos gyermekének anyja a sztárfocista új hajára
Szoboszlai Dominik barátja a fél világot sokkolta az új frizurájával.
Ez ismét nagyot szólna: visszatérhet a Ferencvároshoz a közönségkedvenc játékos
Nem ismeretlen helyre érkezne.
Az utolsó pillanatban otthagyta a Liverpoolt a szurkolók kedvence
Másik országban folytatja.
Rajtunk röhögnek a csehek, a sportszakmai igazgató szerint ajándékoztunk nekik tízezer eurót
Botrány, hogy egyik magyar klub vezetőedzője kinyírja a másik klub ifjú titánját
A földön fekvő társa miatt nem állt meg a játék, így inkább rúgott egy bődületesen nagy győztes gólt a 96. percben
Nemes bosszút állt a társáért.
Csalódott a klubban a Bayern München szélsője, elhagyta a csapatot
Hatalmasat változott a helyzete pár nap alatt.
Úgy megverték a telefonját bújó fiatal fiút, hogy agyvérzést szenvedett
A sportoló a támadás következtében az intenzív osztályon kötött ki.
Laczkó: "A bíró belenyúlt a mérkőzésbe, sajnos nem ez az első eset" - edzői értékelések
Laczkó Zsolt szerint ma sem feléjük billent a bíráskodás.
„Cserbenhagyták azt az embert, aki még az utolsó utáni pillanatban is kiállt értük” – leváltották a DVTK vezetőedzőjét
A diósgyőri labdarúgócsapata honlapján közölte, hogy edzőt vált.
Hansi Flick sejtelmesen nyilatkozott arról, hogy igazol-e még az FC Barcelona
Hiába rúgtak ötöt a katalánok, a szakember nem volt maradéktalanul elégedett.
Bulvár
Egy repülőút után jelentkezett az első furcsa jel, kilenc hónap múlva kapott diagnózist a 22 éves anya
Kilenc hónap telt el az első furcsa tünet és a diagnózis között: az orvosok egy ritka daganatos betegséget állapítottak meg nála.
10 centis, tenyérnyi jégdarabok estek az égből, hatalmas volt a pusztítás: a kocsik szélvédője is rommá tört - videó és fotók
Nem hiszed el, ha nem látod.
Halálos Legionella-járvány tört ki Ausztriában: A magyar hűtőtornyok és vízrendszerek is veszélyben lehetnek
Harminckét megbetegedésnél és három halálos áldozatnál tart a Linzben kirobbant Legionella-járvány. Szakértők figyelmeztetnek: a magyarországi rendszerekre is veszélyt jelent az aeroszol és a kánikula.
„Minimogyoró, aki telivér csődörnek hiszi magát” – Mérő Vera nekiment Apáti Bencének
Komoly személyeskedésbe fordult Apáti Bence és a Maydayhungary néven ismert Fanni vitája
Faludy György 65 évvel fiatalabb özvegye így él ma: Fanny évekig nem állt ki a nyilvánosság elé
Faludy György özvegye, Fanny a Blikknek adott interjút a költő halálának 20. évfordulója kapcsán.
Megható posztban búcsúzott fiától Forsthoffer Ágnes
A tanévkezdés minden családban különleges mérföldkő, amellyel a közéleti szereplők is ugyanúgy szembesülnek.
Brutális jégeső tarolhatja le az országot: 6 vármegyére adtak ki riasztást
Zivatarok veszélye miatt tíz vármegyére adtak ki figyelmeztető riasztást. Helyenként erős széllökések és intenzívebb jégeső is előfordulhat.
Elővette a fia iskolatáskáját az anyuka, és sokkoló dolgokat talált a titkos zsebében
Beindult az új tanév, új kihívásokkal, új történetekkel és új meglepetésekkel, mondjuk az iskolatáska titkos zsebében.
Aranyat ér ez a fűszer a cukorbetegeknek: helyreállítja az ereket
A kurkuma hatóanyaga, a kurkumin képes az erek szerkezetének helyreállítására, legalábbis állatkísérletekben. Ez komoly segítség lehet például a cukorbetegek esetében, hiszen az anyagcsere-rendellenesség károsít
Most ülsz le: Kiderült, mennyi nyugdíjat kap Nagy Feró
80 évesen sem vonul vissza Nagy Feró. Elárulta, mennyi a nyugdíja.
Tegnap késő este fontos nyilatkozatott tett a Tisza, amely évekre meghatározhatja a magyar média helyzetét
Megnevezte hat jelöltjét a Tisza a közmédia és a Médiatanács testületeibe Állítsa be a Médiapiacot elsődleges forrásként a Google-ben!› A Tisza Párt nyilvánosságra hozta jelöltjeit a Független Közmédia Test
Szoboszlai Dominik lehet a világ legdrágább focistája: 222 millió eurónál is többet érhet a liverpooli kedvenc
A magyar válogatott sztárja számára a határ a csillagos ég, aligha a Liverpoolból fog nyugdíjba menni.
blogmorzsák
A kézi ágyútól a puskáig: a lőfegyverek hajnala
Mohácsnál már magyar puskások is harcoltak, de a túlerő ellen kevésnek bizonyultak.
„Ne félj, csacsi. A lélek halhatatlan”
Húsz éve hunyt el Faludy György költő, műfordító, író.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
