Ezekre a dolgokra kell odafigyelni befőzésnél
Az eperrel elkezdődött és jelenleg már javában tart a befőzési szezon. A Sencor összegyűjtött néhány tippet, melyekkel hatékonyan őrizhetők meg az ízek és a vitaminok a befőzés során.
„Jelenleg számtalan népszerű gyümölcs, így a meggy, a málna, az őszibarack és sárgabarack érhető el frissen. Éppen ezért ajánlott ezekre a gyümölcsökre koncentrálni, hiszen fontos, hogy befőzéskor a lehető legfrissebb alapanyagok kerüljenek az üvegbe” – hívta fel a figyelmet Lucza András, a Sencor termékmenedzsere.
 |
A befőzés előtt kiemelt figyelmet kell fordítani a munkapult, illetve a használni kívánt konyhai eszközök megtisztítására, az esetleges szennyeződések miatt ugyanis később megpenészedhetnek a különféle gyümölcsök az üvegben. Szerencsére a művelethez nincs szükség óriási konyhára, elég átgondolni és készíteni fejben egy tervet a befőzés menetére vonatkozóan. „Szintén ajánlott jó minőségű, jól záró üvegeket beszerezni. A rozsdás, sérült, rosszul záródó fedelekkel idővel levegőt kaphatnak a lekvárok, vagy befőttek, éppen ezért ezek nélkül nem érdemes belevágni” – hangsúlyozta Lucza András.
Recept nélkül nem szabad elkezdeni a befőzést, fontos, hogy meglegyen milyen tartósítószerekkel, illetve milyen módszerrel kívánjuk eltenni a gyümölcsöket. „Az utóbbi időben egyre népszerűbb a tartósítószer-mentes lekvárbefőzés. Ilyen esetben a tisztaság, a cukor és a befőzési eljárás gondoskodik arról, hogy télen még sokáig élvezhessük a nyári ízeket” - hívta fel a figyelmet a Sencor termékmenedzsere. Hozzátette: az üvegek lezárását követően érdemes néhány percre fejre fordítani őket. Így vákuum keletkezik, mely hozzájárul a tartósítás tökéletesítéséhez, legyen szó lekvárról, vagy befőttről.
Bár sok háztartásban alapvetően különféle lábasokban és fazekakban történik a befőzés, egy befőzőedénnyel professzionálisabb munkafolyamat valósítható meg. Egy ilyen eszköz előnye, hogy a főzési folyamat pontosan az adott recepthez szabható, ily módón az ízek és az értékes vitaminok a lehető leghatékonyabban őrizhetők meg. „Az SPP 2100WH készüléknél például rendkívül széles skálán, 30 és 100 Celsius fok között állítható be a termosztát a kívánt hőmérsékletre. A készülék a kívánt hőfok elérésénél hangjelzést ad, emellett melegen tartó funkcióval is ellátták” – tette hozzá a szakember.
Az ízletes befőttek és lekvárok elkészítése napjainkban már jóval egyszerűbb munkafolyamatnak tekinthető. Nem beszélve arról, hogy a befőzés során otthon készíthetünk az egész család számára finom, egészséges, vitaminban gazdag élelmiszereket.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Ezeken az országrészeken a legkeményebb a helyzet: térképen a mai hófúvás
Feltámadt az északnyugati szél, amely hófúvást okozhat több helyen az országban - figyelmeztet közösségi oldalán a HungaroMet.
Heti horoszkóp: a Skorpió komoly döntést hoz a szerelemben, a Vízöntőhöz áramlik a pénz, a Baknál feszültséget okoz a munka
Kedves Ikrek! Ezen a héten adott a lehetőség arra, hogy közelebb kerülj a párodhoz.
Készültségben egész Dunántúl a másodfokú riasztás miatt
Hófúvás miatt másodfokú riasztást adott ki a HungaroMet egyes dunántúli járásokra. Hófúvás veszélye miatt másodfokú (narancs)...
Fagymentes itató megoldások – melyik működik valóban tartós mínuszban?
Fagymentes itató nélkül a téli állattartás komoly kihívás. Bemutatjuk a házi és professzionális megoldásokat, fogyasztásukat,...
Elfogyott a víz a hatmilliós fővárosban, vízszüneteket tartanak
Több órára elzárják a csapokat.
Több nő lett fideszes képviselőjelölt, mint négy éve, de az Attilák és a Gáborok együtt még mindig többen vannak
A Fidesz-KDNP szombaton bemutatott 106 képviselőjelöltje között összesen 14 nő van.
A pasimmal szexeltünk, erre a testén ijesztő dolgot vett észre - Hetekig nem bújtunk ágyba utána
Egy olvasónk mesélte el, mi lett a megoldás a problémájukra.
Az Egyesült Államok felszólította az állampolgárait, hogy hagyják el Venezuelát
Szerintük a félkatonai szervezetek keresik az amerikaiakat ott, Venezuela szerint ez nem igaz.
Molnár Áron tippeket adott a fideszes propagandasajtónak, milyen álhíreket hozhatnának le róla
Az egyik ötlete ez a szalagcím: Molnár Áron vette el Nagy Ervin szüzességét.
Regán Lili Srí Lankáig ment egy buliért – ami ott történt, arra senki sem számított
A lemezlovas bebizonyította, számára a zene nem ismer határokat.
Ilyen volt gyereknek lenni a 80-as években: fantasztikus képsorokra leltünk a neten
A videó láttán mindenki elérzékenyül, aki akkor nőtt fel.
Megjelent a sarki fény Magyarországon
Fél órán keresztül lehetett látni a sarki fényt az éjszaka.
Sport
Megrázó vallomás, haldoklik a Chelsea korábbi 33 éves játékosa
„Napjaim vannak már csak hátra az életből...”
Soha senki sem várt még ennyit erre: 17 év után, 37 esztendősen lett a világ legjobbja
És nem is ez volt az egyetlen, aminek a klasszis örülhetett a nap során.
A Ferencváros kilencgólos mérkőzésen diadalmaskodott
Már öttel is vezettek a zöld-fehérek.
Óriási botrány az Eb-n, a Fradi klasszisát cserben hagyták az olimpiai bajnokok
A házigazda szerb válogatott egy igen ellentmondásos VAR-ítéletnek köszönhetően tudott nyerni.
Ennél nagyobb szenzáció aligha lesz az angol labdarúgásban
Egy hatodosztályú, azaz teljesen amatőr csapat ejtette ki az előző kiírás győztesét.
Kétszer megalázták minden idők legjobb-ját a magyar öttusázók szeme láttára
Jött a Görög Szörny, és takarított.
A Fradi edzője a játékvezetőket is okolja a történtek miatt
Győzelemmel tért vissza a BL-be Jesper Jensen csapata.
Ilyen is csak Angliában lehet. 6. ligás kiscsapat ejtette ki a címvédőt az FA-kupában
2020 őszén a kilencedik ligába száműzték a gárdát, azóta tart a felemelkedés.
Életfogytiglani eltiltást ért ez az egészen brutális szabálytalanság – videó.
Meg természetesen egyből piros lap...
Loki: Hiába a Fradi érdeklődése és a külföldi ajánlatok, újabb nagy bejelentést tettek Debrecenben
A DVSC 2029 nyaráig meghosszabbította Szűcs Tamás szerződését.
Megvan a megállapodás Tóth Alex és a Lazio között, már csak a Fradi áldása kell
A római klub 15 millió eurót fizetett az Ajaxnak, az amszterdamiak további bónuszokat is kaphatnak.
Egy tízéves kisfiú ellopta a show-t, de Alcaraz és Sinner is megdolgozott a milliókért
A világranglista első két helyezettje már most csúcsformában van.
Bulvár
Az EU-ban átlagosan 5,5 százalékkal, Magyarországon 21,1 százalékkal drágultak a lakások 2025. harmadik negyedévében
Éves összevetésben átlagosan 5,5 százalékkal emelkedtek a lakásárak 2025 harmadik negyedévében az Európai Unióban az Eurostat lakásárindexe alapján; a tagállamok között Magyarországon regisztrálták a legdinami
Kikerült a legdurvább felvétel a Fidesz kongresszusról, kegyetlen, ami napvilágot látott
Meglepő dolgokban sem volt hiány.
Meztelenül jelentkezett be a szaunából Tóth Vera, elképesztő formában van az énekesnő
Tóth Vera friss fotóval lepte meg rajongóit a közösségi oldalán. Ezúttal Instagram-storyban osztott meg magáról egy képet, nem is akármilyet: ezúttal ruha nélkül, egy szaunában piheni ki az elmúlt év fáradalmait
Kinyitották Matolcsy György elhagyott villáját, rendkívüli dolgokat találtak benne
Novák Katalin villája után újabb politikus elhagyatott ingatlanába lestek be.
Váratlan jelenet a Fidesz kongresszuson, ez a különbség Magyar Péter és Orbán Viktor között, egy szakértő szavai után fagyott meg a levegő a teremben
A Fidesz kongresszuson olyat mondott egy elemző élő adásban, amit nem kellett volna.
Róna Péter: El kell zavarni Orbán Viktort, ha kell, ki kell menni az utcára
A közgazdász elmondta, ki a felelős az MNB-nél eltűnt százmilliárdok ügyében.
Azt mondta, elesett, majd magára zárta az ajtót – Ezt állíthatja egy szemtanú, aki sérült arccal látta Dudás Mikit a halála előtt
Újabb részletek derülhettek ki Dudás Miki halála kapcsán. Állítólag két nappal azelőtt, hogy a hatóság holtan találta otthonában a sportolót, a szemtanú a lépcsőházban futott össze Dudással. És ez nem minden
Ha ilyen felhőket látsz az égen, fuss és azonnal hagyd el a várost
Különleges „időjárási jelenségek”, amire csak a tudomány adhatja meg a választ. Hihetetlen, milyen helyek léteznek a Földön!
Ledöbbentek a fideszesek a saját kongresszusukon, váratlanul beköszönt a hollywoodi világsztár, és gratulált Orbán Viktornak
A Fidesz kongresszuson egy hollywoodi sztárszínész is üzent a magyaroknak, és elmondta a véleményét Orbán Viktorról.
„Fél percen belül így jöttünk sorban: Mészáros Lőrinc, Orbán Viktor, Németh Hanna, Magyar Péter”
Németh Hanna videóin – amelyeket olykor egy Jóbarátok-jelenet, máskor Orbán Viktor vagy más politikusok félresikerült megnyilvánulásai apropóján készít – ma már százezrek tanulnak meg számolni és gondolkodni
A rendeletet aláírták. 65-94 éves nyugdíjasok készüljetek.
2024-től a nyugdíjelőleget már nem határozatban, hanem végzésben állapítják meg. Felmerül a kérdés, hogy ez a formai változás milyen hatással lehet a nyugdíjasokra és magukra a nyugdíjakra. Érdemes részleteseb
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
