Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
hírek innen, onnan
Nőtt a Navigator csoport árbevétele és Ebitda-eredménye tavaly
A Navigator csoport konszolidált árbevétele 58 százalékkal, kamat-, adófizetés és amortizáció előtti eredménye (Ebitda) 83...
Senki sem számított rá, de újra tarol Jason Momoa nagy sci-fi bukása
Az Aquaman és az elveszett királyság streaming sikere lezárja a DCEU korszakát és új fejezetet nyit Momoa karrierjében.
A petúnia ettől ontja a virágokat még a legnagyobb nyári melegben is
A petúnia szerelmese vagy? Akkor mutatjuk, hogyan lehet egész nyáron virágpompában a balkonod vagy kerted! Egyszerű trükkök, amikkel a...
Az iPhone egyik legjobb funkcióját valójában a Samsung gyártja
Az iPhone prémium OLED-kijelzőinek többségét a Samsung Display szállítja az Apple számára.
Háborúk bolygója lett a Föld, a legmélyebb katonai és geopolitikai törésvonal Kelet-Európában húzódik
2026-ra a világ fegyveres konfliktusainak térképe sűrűbb lett, mint bármikor a hidegháború vége óta.
Bajban a Babaváró Hitelesek
Megjelent a Magyar Nemzeti Bank legfrissebb Pénzügyi stabilitási jelentése, amely több fontos témával együtt a babaváró hitelt felvevő,...
Örülhetnek a Revolut-os ügyfelek, sok pénz maradhat a zsebben
Úgy látszik, jelenleg senkinek sem kell tranzakciós díjat fizetnie a Revolutnál, még azoknak sem, akik már magyar számlaszámot kaptak -...
Újabb mérföldkőhöz ér a Mortal Kombat legújabb része
Június 9-től digitálisan is elérhető lesz Észak-Amerikában a Mortal Kombat második része.
Sötét parkfenntartási ügyek Budapesten
Fiatal lányok közéleti tartalmai, az EU-s pénzek hazahozatala, személycserék mindenhol, jól tejelő NER-cégek és Trump legújabb húzásai...
A csigák ellen ezek a módszerek működnek a legjobban a nyári veteményesben
A csigák nyáron igazi rémálommá válhatnak a veteményesben, de szerencsére több hatékony módszer is létezik ellenük! Megmutatjuk, mikor...
Újabb törvényjavaslatok: betiltják a gyűlöletkeltő plakátokat, megszüntetik a Szuverenitásvédelmi Hivatalt, rendezik az államosított józsefvárosi lakások ügyét
Két törvényjavaslatot is benyújtottak a Tisza képviselői.
A személygépkocsikban az elsősegélycsomag tartására vonatkozó kötelezettség még nem lépett hatályba. Minisztériumi bejelentés
Bár az elmúlt hetekben több sajtóhír is arról szólt, hogy 2026. június 1-jétől kötelező lesz elsősegélycsomagot tartani minden...
Sport
Szoboszlai merész öltözete beindította a mémtengert
Erős alapanyagból nem nehéz dolgozni.
Tovább pörög a mémcunami Szoboszlai öltözete körül, már a Magyar Rendőrség és a Magyar Honvédség is beszállt
Nemzeti mém lett Szoboszlai Dominik szettjéből.
Mourinhót még be sem jelentették a Real Madridnál, de már kiszivárgott, hol akarja megerősíteni a csapatot
José Mourinho visszatérését még be se jelentette hivatalosan a Real Madrid, de már az is kiszivárgott, hogy állítólag hol akar változtatni a kereten a portugál.
Levelet írt Csányi Sándornak az UEFA elnöke a BL-döntő miatt
Aleksander Ceferin, az Európai Labdarúgó Szövetség (UEFA) elnöke levében gratulált Csányi Sándornak, a magyar szövetség (MLSZ) első emberének a szombati Bajnokok Ligája-döntő kiemelkedő színvonalú megrendezés
Fradi: Borbély egy fontos dolgon már változtatott is - részletek
Borbély Balázs máris "üzent" a Fradi-játékosoknak: Kevesebb szünet, több munka!
Sajtóhír: megegyezett következő edzőjével a Liverpool
Kerkez Milost már jól ismeri korábbról a spanyol szakember.
A Fradihoz visszatérő Borbély Balázs a kinevezése után: Hazatértem
Először nyilatkozott a Ferencváros edzőjeként Borbély Balázs.
Varga Barnabás örülhet, újabb Fradi-kedvenc igazolt az AEK-hez
A magyar válogatott sztárja tavasszal bajnoki címet nyert az athéni csapattal Görögországban.
Gundel-Takács Bence: Megijesztett a gondolat, hogy más szakmát kell keresnem
Az idény egyik, ha nem a legjobb NB I-es hálóőre nem olvas kommenteket – a pozitívakat sem.
Elengedi Enzo Fernándezt a Real Madridba, de egy sztárt kér cserébe a Chelsea
Meg egy kis pénzt is szeretnének mellé a londoniak.
Andoni Iraola rárúgja az ajtót a Premier League-re, 70 millió eurós Real Madrid-sztárt vehet a Liverpool FC
Hamarosan kinevezik a szakembert, aki Dean Huijsen leigazolásával kezdené a munkát az Anfielden.
A Liverpool leendő edzője már hónapokkal ezelőtt megjósolta: Kerkez még jobb lesz ennél
Andoni Iraola már hónapokkal ezelőtt kijelentette, hogy Kerkez Milos idővel meghatározó játékosa lesz a Liverpoolnak – hamarosan pedig ismét együtt dolgozhatnak.
Bulvár
Most jött a hír Orbán Viktorról: sokan imádkoznak érte, ez derült ki
Ez derült ki Orbán Viktorról.
„Nem megy tovább” – Összeomlott a magyar fitnesz-világbajnoknő, zokogva jelentette be a drámai hírt
Németh Dorottya fitnesz-világbajnok megrázó őszinteséggel vallott arról a közösségi oldalán, hogy a családja védelmében kénytelen végleg bezárni a szívének oly kedves, másfél éve nyitott vállalkozását. [Ba
Magyar Péter olyat mondott ki Orbán Viktorról, hogy mindenki csak pislogott a parlamentben
A bevándorlás és migráció volt a téma.
Sztár férje elvesztése és kisfia halvaszületése után újra várandós a 34 éves sztárözvegy
Felfoghatatlan családi tragédiák után végre csodás hír érkezett: újra gyermeket vár Kelsey Parker, a The Wanted egykori énekesének özvegye, aki szerint a picit elhunyt szerettei küldték a mennyből.
Lilu sikítva ordibált egy áruházban: le kellett zárni a helyet miatta
Lilu hisztérikus ordibálásba kezdett egy áruházban, de minden oka megvolt rá, hogy pánikba essen.
A tudósok szerint ez az arckifejezés az, amely minden nárcisztikusban közös
Egy kutatás szerint a nyomás alatt megjelenő arckifejezések már azelőtt „leleplezhetik” a nárcisztikus vonásokat, hogy az illető egyáltalán megszólalna.
4 csillagjegy, akinek csodásan alakul az élete 2026 nyarán
2026 nyara néhány csillagjegy számára különösen szerencsés és felszabadító időszak lehet. Lesznek, akik végre lezárhatnak egy nehéz korszakot, mások szerelemben, karrierben vagy önmaguk megtalálásában élhetnek
Dőlnek a nevek és a részletek a Központi Nyomozó Főügyészség kedd reggeli akciója után
Őrsi Gergely polgármester lakhelyén és a II. kerületi Polgármesteri Hivatalban nyomozati cselekményeket végeztek kedd reggel a Központi Nyomozó Főügyészség (KNYF) nyomozói – közölte a kerületi önkormányzat.
Belenyúlhatnak a Nők40-be: a helyére egy sokkal kevésbé barátságos rendszer jöhet
Azt gondoltad, már csak 2-3 évet kell valahogy kibírnod, és a Nők40-nel el tudsz menni nyugdíjba? Lehet, hogy ez a 2-3 év még évekig hiányozni fog a nyugdíjadhoz.
Kikelt magából a vendég, miután a magyar szállásadó egyenesen a párját hívogatta, ez volt az oka
Komoly meglepetés érte azt a vendéget, aki a szokásosnál is durvább és illetlenebb módon szembesült azzal, hogy a szállásadója átlépett egy határt.
Gulyás Gergely arcát figyeld. Magyar Péter a Parlamentben tett rendkívüli közlést, és...
Ez történt meg az Országgyűlésben.
Áttörés az idegen civilizációk keresésében: Új kutatás igazolja, hogy a gigantikus űrépítmények elmélete több mint sci-fi
Egy friss kutatás tudományos alapokra helyezte a gigantikus idegen űrépítmények létezésének lehetőségét, ezzel új korszakot nyitva a földönkívüli civilizációk utáni kutatásban.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
