Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Zelenszkij egy kereskedelmi egyezségről tárgyal az Egyesült Államokkal
Volodimir Zelenszkij ukrán elnök pénteken azt mondta, hogy egy lehetséges amerikai–ukrán szabadkereskedelmi megállapodásról tárgyal az...
Képgaléria: Ilyen vidám volt a hógolyócsata a Blaha Lujza téren
A szervezők javaslatára sok fiatal érkezett, akik egy felszabadult, laza estét töltöttek együtt pénteken a havas fővárosban.
Csak a cipője látszott ki a hóból, halálra fagyott egy nő Nógrád megyében – Gyalog indulhatott haza részeg párjával
A tragédia előtti este a pár együtt ivott, a nő valószínűleg elesett hazafelé. A térségben évek óta nem volt olyan hideg, mint aznap...
"Most az életemért küzdök" - megrázó sorokat osztott meg a Chelsea játékosa
Minden erejével harcol a betegséggel szemben.
Kezdődik? Pest megyében már van, ahol elment az áram a hidegben - de miért csak a házak néhány szobájában? - Itt a magyarázat
Úgy tűnik, a rendkívüli időjárás problémákat okozhat az áramszolgáltatásban is. Egy olvasónk különös hibáról tájékoztatott...
Minden, amit tudni kell a szombati időjárásról: alábbhagy az ónos eső, de marad az extrém hideg és a hó
Pénteken este ugyan felszakadozik, ám nem sokkal később több helyen újraképződik a felhőzet az égen. Emiatt nagyrészt erősen felhős...
Magyarok Las Vegasban: a kormány velük akarja meghódítani Amerikát
Ők a kiválasztott magyar bajnokok.
Minden nagyon jó volt, de az Eb-n ennél is több kell
A románok ellen tíz góllal megnyert mérkőzés után mindenki igyekezett mértéktartóan fogalmazni.
Magabiztos sikert aratott Románia ellen az Eb-re hangoló férfi kéziválogatott
A félidőben ünnepélyesen elbúcsúzott a nemzeti csapattól Lékai Máté, Ancsin Gábor és Balogh Zsolt is.
Sokkoló kijelentés: Putyin lehet a következő elnök, akit elrabolnak?
John Healey brit védelmi miniszter kijelentette: ha bármelyik világvezetőt elrabolhatná, akkor Vlagyimir Putyin orosz elnököt választaná,...
Real Madrid? Bayern München? Szoboszlai döntött a jövőjéről!
A magyar középpályásnak szenzációs szezonja van.
„Szeressétek szerencsétlen Tónitokat”: hiába próbálták megszöktetni a magyar írót a munkaszolgálatból
Szerb Antal, a magyar irodalom egyik legjelentősebb alakja 1945. január 27-én halt meg a balfi kényszermunkatáborban.
Sport
A világ leborult előttünk, férfi kézilabdázóink agyonverték az olimpiai bajnok franciákat
Ez a káprázatos győzelem a 2012-es Európa-bajnokságon született meg, de a folytatás – akárcsak a korábbi években – nem úgy alakult, ahogy szerettük volna.
Szoboszlait éltetik Angliában, aki alaposan kiosztotta az Arsenal játékosát
A Liverpool magyar középpálya volt a legveszélyesebb játékos a csütörtöki rangadón, mégsem emiatt dicsérik.
Bemutatták új csapatában a futballistát, aki rögtön telibe talált egy nézőt a labdával
Nem ez minden idők legszerencsésebb játékosbemutatása.
Arne Slot lesújtó mondata a horrorsérülést szenvedő Liverpool-játékosról
A Liverpool védőjét, Conor Bradleyt a hosszabbításban hordágyon kellett lehozni a pályáról.
A Manchester City leigazolta a Premier League egyik legjobbját
72 millió eurót fizetett a City, már a hivatalos bejelentés is megtörtént.
Kerkez Milos volt a meccs embere Észak-Londonban a szurkolók és a sörmárka szerint
Az utóbbi hetekben egyre markánsabb teljesítményt nyújtó honfitársunk karrierje meccsét játszotta az Emiratesben.
Bődületesen nagy gólt rúgott Fede Valverde az Atlético Madridnak
A Szuperkupa-elődöntő második percében óriási gólt vágott a Real Madrid csapatkapitánya.
Szoboszlaiék rangadója horrorsérüléssel ért véget
Mindkét magyar játékos kezdő volt az Arsenal elleni rangadón.
Ütik-vágják az Arsenal gyalázatosan viselkedő brazilját, aki bocsánatért esedezik
Az eset után a szakértők lesújtó véleményt fogalmaztak meg, a két edző csillapítani igyekszik az indulatokat.
Elképesztő módon mentegeti magát a szövetség, miért adott szabadkártyát profi versenyen egy amatőrnek
Szürreális jelenetek zajlottak a pályán.
A 96. perc hozhatta volna a slusszpoént, de a Real Madrid ezúttal legyűrte az Atléticót
Sorozatban negyedszer csap össze a spanyol Szuperkupa döntőjében a Real és a Barcelona.
Megint a cigánysorral példálózik a magyar futball kallódó tehetsége
Balogh Norbert jelenleg az NB I-ben szereplő Kisvárdával készül.
Bulvár
„Ha akarunk, elmegyünk hozzátok is”: Naponta akár négyszer is megjelenhetnek rendőrök a gyermekotthonokban
Molnár László, a Tegyesz korábbi vezetője szánalmasnak és komolytalannak nevezte ezeket az akciókat, amik szerinte csupán a gyermekek megfélemlítésére alkalmasak. Egy gyermekfelügyelő szerint a kiérkező rendőrök
Szex a medencében, kukkolda és kurtizánok: cseppet sem visszafogott erotika a középkorban
A középkorban a keresztény erkölcsök alapján a szex csak házasságban volt megengedett, és csak gyereknemzés céljából. Ám a középkorban sem voltak szentebbek az emberek, mint manapság, csak más keretek között é
Állampapír helyett egyre többen ide teszik a pénzüket
Változik a magyar lakosság befektetési stratégiája: több pénz áramlik befektetési jegyekbe, kevesebb állampapírba.
Nem a só okozza a magas vérnyomást: ez a szénhidrát a valódi ludas
A magas vérnyomásért évtizedek óta a sót hibáztatjuk, miközben egy jóval alattomosabb étrendi tényező szinte észrevétlenül teszi tönkre az ereket. Egy olyan szénhidrátról van szó, amely még akkor is képes meg
Döbbenetes fordulat Dudás Miki halálá-ban, megvannak a boncolási eredmények
Sokkoló fejlemény Dudás Miki halálának ügyében.
„Kihullott a szemöldököm és bepisilek, ha tüsszentek” – Félelmetesen röhejes sztorik a terhességről
A gyerekvállalás nyomot hagy a nők testén, de szerencsére tudunk nevetni rajta. Olvass tovább, hogy megtudd, milyen vicces és néha abszurd helyzetekkel találkozhatunk a terhesség során.
Sokan követik el ezt a hibát a 13. és 14. havi nyugdíjjal
Februárban közel 600 ezer forint érkezhet egy átlagos nyugdíjas számlájára a 13. és a részben bevezetett 14. havi nyugdíjnak köszönhetően. A legtöbben azonban egyetlen rossz döntéssel el is költik ezt a pluszpén
Donald Trump üzent Orbán Viktornak, Magyarországra készül az amerikai elnök
A miniszterelnök közzétette Trump levelét.
Most érkezett a bejelentés a rendkívüli tanítási szünetről és rövidített napokról: ezekről az iskolákról van szó
Somogyban a közeledő ónos eső és a meteorológiai riasztások miatt több oktatási intézmény már csütörtök este jelezte a szülőknek: a pénteki napot rugalmasan kezelik, mert a kialakuló jégpáncél miatt a közlek
Kiderült, ezen múlt, hogy nem omlott össze Magyarország
Megjöttek a legfrissebb adatok.
Támad az ónos eső: óriási területet boríthat be a jégpáncél
A következő napokban télies időjárás várható komoly fagyokkal és többfelé csapadékkal.
Újabb műsorvezető távozik az ATV-től - Mi történhetett?
Újabb arc tűnik el az ATV képernyőjéről: a csatorna tájékoztatása szerint búcsúzik tőlük Egri Viktor.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
