Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Nőtt a Navigator csoport árbevétele és Ebitda-eredménye tavaly
A Navigator csoport konszolidált árbevétele 58 százalékkal, kamat-, adófizetés és amortizáció előtti eredménye (Ebitda) 83...
Senki sem számított rá, de újra tarol Jason Momoa nagy sci-fi bukása
Az Aquaman és az elveszett királyság streaming sikere lezárja a DCEU korszakát és új fejezetet nyit Momoa karrierjében.
A petúnia ettől ontja a virágokat még a legnagyobb nyári melegben is
A petúnia szerelmese vagy? Akkor mutatjuk, hogyan lehet egész nyáron virágpompában a balkonod vagy kerted! Egyszerű trükkök, amikkel a...
Az iPhone egyik legjobb funkcióját valójában a Samsung gyártja
Az iPhone prémium OLED-kijelzőinek többségét a Samsung Display szállítja az Apple számára.
Háborúk bolygója lett a Föld, a legmélyebb katonai és geopolitikai törésvonal Kelet-Európában húzódik
2026-ra a világ fegyveres konfliktusainak térképe sűrűbb lett, mint bármikor a hidegháború vége óta.
Bajban a Babaváró Hitelesek
Megjelent a Magyar Nemzeti Bank legfrissebb Pénzügyi stabilitási jelentése, amely több fontos témával együtt a babaváró hitelt felvevő,...
Örülhetnek a Revolut-os ügyfelek, sok pénz maradhat a zsebben
Úgy látszik, jelenleg senkinek sem kell tranzakciós díjat fizetnie a Revolutnál, még azoknak sem, akik már magyar számlaszámot kaptak -...
Újabb mérföldkőhöz ér a Mortal Kombat legújabb része
Június 9-től digitálisan is elérhető lesz Észak-Amerikában a Mortal Kombat második része.
Sötét parkfenntartási ügyek Budapesten
Fiatal lányok közéleti tartalmai, az EU-s pénzek hazahozatala, személycserék mindenhol, jól tejelő NER-cégek és Trump legújabb húzásai...
A csigák ellen ezek a módszerek működnek a legjobban a nyári veteményesben
A csigák nyáron igazi rémálommá válhatnak a veteményesben, de szerencsére több hatékony módszer is létezik ellenük! Megmutatjuk, mikor...
Újabb törvényjavaslatok: betiltják a gyűlöletkeltő plakátokat, megszüntetik a Szuverenitásvédelmi Hivatalt, rendezik az államosított józsefvárosi lakások ügyét
Két törvényjavaslatot is benyújtottak a Tisza képviselői.
A személygépkocsikban az elsősegélycsomag tartására vonatkozó kötelezettség még nem lépett hatályba. Minisztériumi bejelentés
Bár az elmúlt hetekben több sajtóhír is arról szólt, hogy 2026. június 1-jétől kötelező lesz elsősegélycsomagot tartani minden...
Sport
Szoboszlai merész öltözete beindította a mémtengert
Erős alapanyagból nem nehéz dolgozni.
Tovább pörög a mémcunami Szoboszlai öltözete körül, már a Magyar Rendőrség és a Magyar Honvédség is beszállt
Nemzeti mém lett Szoboszlai Dominik szettjéből.
Mourinhót még be sem jelentették a Real Madridnál, de már kiszivárgott, hol akarja megerősíteni a csapatot
José Mourinho visszatérését még be se jelentette hivatalosan a Real Madrid, de már az is kiszivárgott, hogy állítólag hol akar változtatni a kereten a portugál.
Levelet írt Csányi Sándornak az UEFA elnöke a BL-döntő miatt
Aleksander Ceferin, az Európai Labdarúgó Szövetség (UEFA) elnöke levében gratulált Csányi Sándornak, a magyar szövetség (MLSZ) első emberének a szombati Bajnokok Ligája-döntő kiemelkedő színvonalú megrendezés
Fradi: Borbély egy fontos dolgon már változtatott is - részletek
Borbély Balázs máris "üzent" a Fradi-játékosoknak: Kevesebb szünet, több munka!
Sajtóhír: megegyezett következő edzőjével a Liverpool
Kerkez Milost már jól ismeri korábbról a spanyol szakember.
A Fradihoz visszatérő Borbély Balázs a kinevezése után: Hazatértem
Először nyilatkozott a Ferencváros edzőjeként Borbély Balázs.
Varga Barnabás örülhet, újabb Fradi-kedvenc igazolt az AEK-hez
A magyar válogatott sztárja tavasszal bajnoki címet nyert az athéni csapattal Görögországban.
Gundel-Takács Bence: Megijesztett a gondolat, hogy más szakmát kell keresnem
Az idény egyik, ha nem a legjobb NB I-es hálóőre nem olvas kommenteket – a pozitívakat sem.
Elengedi Enzo Fernándezt a Real Madridba, de egy sztárt kér cserébe a Chelsea
Meg egy kis pénzt is szeretnének mellé a londoniak.
Andoni Iraola rárúgja az ajtót a Premier League-re, 70 millió eurós Real Madrid-sztárt vehet a Liverpool FC
Hamarosan kinevezik a szakembert, aki Dean Huijsen leigazolásával kezdené a munkát az Anfielden.
A Liverpool leendő edzője már hónapokkal ezelőtt megjósolta: Kerkez még jobb lesz ennél
Andoni Iraola már hónapokkal ezelőtt kijelentette, hogy Kerkez Milos idővel meghatározó játékosa lesz a Liverpoolnak – hamarosan pedig ismét együtt dolgozhatnak.
Bulvár
Most jött a hír Orbán Viktorról: sokan imádkoznak érte, ez derült ki
Ez derült ki Orbán Viktorról.
„Nem megy tovább” – Összeomlott a magyar fitnesz-világbajnoknő, zokogva jelentette be a drámai hírt
Németh Dorottya fitnesz-világbajnok megrázó őszinteséggel vallott arról a közösségi oldalán, hogy a családja védelmében kénytelen végleg bezárni a szívének oly kedves, másfél éve nyitott vállalkozását. [Ba
Magyar Péter olyat mondott ki Orbán Viktorról, hogy mindenki csak pislogott a parlamentben
A bevándorlás és migráció volt a téma.
Sztár férje elvesztése és kisfia halvaszületése után újra várandós a 34 éves sztárözvegy
Felfoghatatlan családi tragédiák után végre csodás hír érkezett: újra gyermeket vár Kelsey Parker, a The Wanted egykori énekesének özvegye, aki szerint a picit elhunyt szerettei küldték a mennyből.
Lilu sikítva ordibált egy áruházban: le kellett zárni a helyet miatta
Lilu hisztérikus ordibálásba kezdett egy áruházban, de minden oka megvolt rá, hogy pánikba essen.
A tudósok szerint ez az arckifejezés az, amely minden nárcisztikusban közös
Egy kutatás szerint a nyomás alatt megjelenő arckifejezések már azelőtt „leleplezhetik” a nárcisztikus vonásokat, hogy az illető egyáltalán megszólalna.
4 csillagjegy, akinek csodásan alakul az élete 2026 nyarán
2026 nyara néhány csillagjegy számára különösen szerencsés és felszabadító időszak lehet. Lesznek, akik végre lezárhatnak egy nehéz korszakot, mások szerelemben, karrierben vagy önmaguk megtalálásában élhetnek
Dőlnek a nevek és a részletek a Központi Nyomozó Főügyészség kedd reggeli akciója után
Őrsi Gergely polgármester lakhelyén és a II. kerületi Polgármesteri Hivatalban nyomozati cselekményeket végeztek kedd reggel a Központi Nyomozó Főügyészség (KNYF) nyomozói – közölte a kerületi önkormányzat.
Belenyúlhatnak a Nők40-be: a helyére egy sokkal kevésbé barátságos rendszer jöhet
Azt gondoltad, már csak 2-3 évet kell valahogy kibírnod, és a Nők40-nel el tudsz menni nyugdíjba? Lehet, hogy ez a 2-3 év még évekig hiányozni fog a nyugdíjadhoz.
Kikelt magából a vendég, miután a magyar szállásadó egyenesen a párját hívogatta, ez volt az oka
Komoly meglepetés érte azt a vendéget, aki a szokásosnál is durvább és illetlenebb módon szembesült azzal, hogy a szállásadója átlépett egy határt.
Gulyás Gergely arcát figyeld. Magyar Péter a Parlamentben tett rendkívüli közlést, és...
Ez történt meg az Országgyűlésben.
Áttörés az idegen civilizációk keresésében: Új kutatás igazolja, hogy a gigantikus űrépítmények elmélete több mint sci-fi
Egy friss kutatás tudományos alapokra helyezte a gigantikus idegen űrépítmények létezésének lehetőségét, ezzel új korszakot nyitva a földönkívüli civilizációk utáni kutatásban.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
