Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Gyászol Patrick Swayze családja: újabb veszteség érte őket
A szomorú hírt az elhunyt fia jelentette be.
Ez a természetes csodaszer nem csupán egészséges, de a hangulatod is javítja és elűzi a depressziót
Amikor stresszes vagy letört vagy, nehéz lehet az egészséges étkezést előtérbe helyezni. Ugyanakkor a megfelelő táplálkozás segíthet...
Durva fordulat az időjárásban: 24 éve nem volt olyan hideg, mint ami most jön
Hidegfront hozhatta el a fűtési szezont - Október már szeptember végén beköszöntött?
Az utolsó Dárdai a Herthánál: "Nekem is voltak ajánlataim, de..."
Dárdai Márton a Hertha BSC hivatalos Youtube csatornájának adott interjújában őszintén beszélt a nehéz idénykezdetről, a Bundesligába...
A Fradi konkrét ajánlatot tett Rossi válogatott csatáráért, vele pótolnák Varga Barnabást
A Csakfoci.hu információi szerint a Ferencváros a Puskás Akadémia magyar válogatott támadója, Lukács Dániel iránt is érdeklődik, sőt,...
Újabb vasúti átjárós baleset: vonattal ütközött a személyautó a Balaton északi partján
Összeütközött egy autó és egy vonat a 84-es főúton Lesenceistvánd közelében, egy vasúti átjáróban. A főutat határozatlan időre...
Alig győzték az ajánlatokat: újabb 256 milliárd forintot zsebelt be a magyar kormány
Alacsonyabb hozamok mellett is a tervezett összeg sokszorosát értékesítette államkötvényből az Államadósság Kezelő Központ.
Sarkköri hideg érkezik: mínusz 15 fok miatt adtak ki riasztást.
Mínusz 15 fok és hófúvás béníthatja meg az országot!
Veszélyes olajat hívott vissza a Tesco: rákkeltő lehet, nehogy beleöntsd a serpenyőbe.
Most jött a hír.
Így örültek a hónak a nyíregyházi állatkert jegesmedvebocsai - Irtó cuki videó a játékukról
Most láttak először havat.
Katy Perry és Justin Trudeau szerelmes fotóval forrósították fel az Instagramot
Úgy tűnik, egyre komolyodik Katy Perry és az egykori kanadai miniszterelnök, Justin Trudeau kapcsolata. Az énekesnő legfrissebb...
Sport
Újabb bomba átigazolás? Hatmilliárdos ajánlat érkezett a Fradi válogatott futballistájáért
Varga Barnabás 1,7 milliárdos vételára után újabb óriási bevétel várható a klubnál.
Varga Barnabás bemutatkozása az AEK-ban minden prognózist felrúg
A magyar gólzsák a görögök szerint az athéniak újévi ajándéka.
Gyászol a magyar vízilabda, elhunyt Kemény Ferenc
Bő egy hónappal ezelőtti halálhírét fia, Kemény Dénes családja jelentette be csütörtökön.
Szoboszlai Dominik az Arsenal elleni rangadó előtt: Nem mi játszunk a bajnokkal, hanem ők… – videó.
A magyar válogatott csapatkapitánya szerint még nagyon hosszú az idény.
Senki sem számított arra, ami történt a Barcelona elődöntőjén, Yamal csak asszisztált
Osztálykülönbség volt a két csapat között a Szaúd-Arábiában lejátszott meccsen.
Olaszországban már tudják, elképesztő ajánlat futott be Tóth Alexért
A magyar bajnok egy spílere, Varga Barnabás már eligazolt, hamarosan egy másik játékos is távozhat.
Piros lapok Liverpoolban, a Manchester United korábbi edzője kiröhögtette magát
Két korábbi angol válogatott játékos is óriási ostobaságot követett el.
Szoboszlai Dominik: Soha nem voltam még ennyire szomorú – videó
Úgy érzi, Magyarországnak tartozik még egy focivébével. Azt is elárulta, hány gyereket szeretne.
Rákos megbetegedést diagnosztizáltak a Liverpool aranylabdás legendájánál
Nyert bajnoki címeket, BEK-et és UEFA-kupákat is.
Szoboszlaival a főszerepben történelmi bejelentést tett a Liverpool – fotó, videó
Nem történt még ilyen a labdarúgás világában.
Szenzációs húzásra készül a Liverpool? Erre senki sem számított
Ha valóban így lesz, annak Manchesterben nem fognak örülni.
Keane berúgta a 2026-os év ajtaját a Fradinál: "El kell szakadnunk a többiektől! Képesek vagyunk rá, nem lesz probléma!"
"A következő hónapokat nagyon meg kell nyomnunk!" - üzente játékosainak a Fradi edzője.
Bulvár
Berobban a melegedés, ekkor ér véget a brutális hideg hazánkban, már meg is jöttek a friss előrejelzések az idő változásáról?
Nagy változás van a láthatáron Magyarországon.
Ez a celeb már elhunyt, de a Kincsvadászokban még utoljára láthatjuk
Nemsokára jön a Kincsvadászok VIP, aminek az egyik epizódja nagyon szívszorító lesz.
„Én tartom el, viszem haza a pénzt, ő meg csak otthon ül.” – Ezért vágynak a nők kevésbé párkapcsolatra, mint a férfiak
A nők sokszor nehezen találnak olyan partnert, aki megfelel az elvárásaiknak. Ez a jelenség több tényezőre vezethető vissza, mint például a modern kapcsolatok dinamikája és a társadalmi elvárások.
Változást jelentettek az időjósok, elmarad a -20 fok, megszűnik a havazás 5 vármegyében is - Időjárás-előrejelzés
Tolódik a csontig hatoló hideg, végre enyhülés érkezik a magyarországi időjárásban.
Mi történik? Titokzatos hókotrók várakoznak Budapest alatt, a kinézetük rendkívüli, a fotó már terjed az interneten
Nem mindennapi képek terjednek Budapestről a havazás után.
Megtörte a csendet Dudás Miki édesanyja a tragédia után: „Elmondani nem tudom, mekkora a fájdalmam...”
Az édesanya tavaly vesztette el szeretett férjét, most imádott fiát gyászolja
Már akkor gyanús lehetett Dudás Miklós halála, amikor a rendőrség a helyszínre ment
Erre utal, hogy a közigazgatási eljárásban soron kívüli boncolást rendeltek el. Ritka, de előfordul, hogy valaki egy bántalmazás következményeibe hal bele később, de korábban volt olyan, hogy egy gyilkosságot bales
Bejelentette a miniszter: harckocsik indultak Miskolc felé, mi történhetett?
Ha elakadnának a járművek, akkor a harckocsik segíteni tudnak rajtuk. Borsod megyében komoly havazásra számítanak éjszaka.
Két filléres háztartási szer só helyett, ami villámgyorsan felolvasztja a jeget
Amíg megissza a kávéját, a keverék le is tisztítja a kocsibeállót, vagy a járdát a hótól és a jégtől.
Hatalmas erejű tömegbaleset történt, most mentenek
Két kocsi is az árokba csapódott az ütközés erejétől. A tömegbaleset körülményeit vizsgálják.
Egy papírpénzünk búcsúzik: már nem sokáig használható fizetésre
Sokan észre sem veszik, hogy a lakásukban lapuló régi bankjegyek egy része hamarosan végleg elveszíti a pénzfunkcióját. A fiókok mélyén, könyvek között vagy borítékokban megbújó régi ezresek ideje ugyanis lass
Négy egyetemista halt meg egy hajnali halálos autóbalesetben
Egy súlyos közúti baleset rázta meg az indiai Telangana Ranga Reddy körzetét, ahol négy egyetemi hallgató életét vesztette, egy ötödik pedig életveszélyes sérüléseket szenvedett, miután autójuk nagy sebességgel
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
