Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Augusztus 1-jétől újraindul a vonatforgalom Dombóvár és Komló között
Augusztus 1-jétől, három év szünet után újraindul a személyszállítás a Dombóvár–Komló vasútvonalon – jelentette be Vitézy...
Élesedett a pályázat a NAV-elnöki posztra, aktív angoltudás elvárt
Július végéig lehet jelentkezni.
Oroszország egyik vezető cégét érte ukrán támadás
Ukrán dróntámadások következtében hét ember életét vesztette egy Moszkvától délre fekvő raktárban, egy másik csapás pedig tüzet...
„A gyengédség nem este kezdődik, hanem kis pillanatokkal napközben” – 10 igazság az intimitásról, nőktől
Az intimitás nem csupán az esti órákban kezdődik, hanem apró pillanatokkal napközben. A nőktől kérdeztük meg, mit lenne jó tudni a...
Dull Szabolcs: Eljött Sulyok Tamás utolsó napja, hogy döntsön
A politikai elemző emlékeztetett, hogy ma jár le az ötnapos határidő, ameddig Sulyok Tamás államfő aláírhatja az őt menesztő...
Ez Magyarország egyetlen kőpiramisa, a belsejében különleges tárgy várja a jövőt
Dombtetőn áll magányosan a piramis, már nem az eredeti építmény, ennek ellenére fájdalmasan szép története van.
Nem fogod elhinni! Ennyi pénzbe kerül egy éjszaka Majka Las Vegas-i luxushotelében
Mérhetetlen luxusban készül a pókerversenyre a gengszterrapper.
FIFA: Újabb hosszú évekre Infantino maradhat a világfoci ura - egy nagyágyún kívül szinte mindenki őt támogatja
Tíz éve ő a nemzetközi szövetség első embere, és úgy tűnik, hamarosan újabb ciklusba kezdhet.
Itt a lista, mely bankok fizetik a legtöbb kamatot a szabadon hozzáférhető pénzre
Egyre több bank kínál már a látra szóló pénzekre is érdemi, akár az inflációnál jóval magasabb kamatot.
Választási korhatár csökkentése: számos európai országban szavazhatnak már a 16 évesek is
A legtöbbször Ausztriát említik mint követendő példát.
Kiábrándultak Amerikából, Harry herceg és Meghan visszamenekülne Angliába
Bennfentes források szerint a sussexi pár egyre inkább nemkívánatosnak érzi magát az Egyesült Államokban, ezért fontolgatják a...
Meghalt Radnai László, a kilencvenes évek magyarországi alvilágának meghatározó szereplője
Súlyos beteg volt. Nemrég hozták haza Dubajból.
Sport
Visszalépett a labdarúgó NB I-től az egyik magyar csapat – megvan a beugrós
Fejlemény a szomorú történetben.
Kylian Mbappé nem fog örülni annak, hogy ki lesz a Real Madrid „kilencese”
José Mourinho más poszton számol a franciával.
Szoboszlai menedzsere: Ezzel a szerződéssel Dominik olyan polcra kerül, amit maximálisan kiérdemelt
Szoboszlai Dominik szerződéshosszabbítása után a játékos menedzsere, Esterházy Mátyás arról beszélt, hogy mindkét fél azt akarta, hogy a magyar játékos a Liverpool játékosa maradjon.
Bejelentették, mennyivel kapnak kevesebb pénzt az NB I-es és az NB II-es klubok az MLSZ-től
Csapatonként legalább négy magyart kell szerepeltetni az első osztályban.
Kitette a keretből BL-győztes sztárját a Manchester City
Kereshet magának új csapatot.
Hat évvel ezelőtt egy kokainos bulin tartóztatták le, most ő fújja a sípot a világbajnokság döntőjében
Egy ártalmatlan üzleti ebédnek indult, kis híján a pályafutásába került.
Még fizetésének csökkentését is vállalná Mohamed Szalah, hogy ide igazolhasson
A 34 éve egyiptomi támadónak jelenleg nincs klubja.
Korrupció, botrány, pénzeső: "Hatalmas siker a negyvennyolc csapatos világbajnokság"
A FIFA elnöke merész kijelentéseket tett a jelenleg is futó világbajnokságról. 2030-ra a profit éhhség eddig nem látott mértékeket ölthet.
A Liverpoollal hosszabbító Szoboszlai a klub egyik legjobban kereső játékosa lesz
Szoboszlai Dominik új szerződést írt alá a Liverpoollal.
Elmaradhat a foci-vb döntője, drámai a helyzet az Egyesült Államokban
Hamarosan akár már Magyarországról is látható lesz a probléma, Messiék tehetetlenek a rangadó előtt.
Thomas Tuchel olyan kérdést kapott, kis híja volt, le ne köpje az első sorban ülő újságírókat
Elárulta, mit bánt volna meg nagyon az Atlantában elbukott elődöntőből...
Elképesztő szám, az angolok szerint ennyit kereshet Szoboszlai Dominik az új szerződésével
Markáns fizetésemelést harcolt ki a magyar futballista.
Bulvár
Meghalt egy 17 éves diákmunkás Szegeden, miután magába rántotta egy szeletelőgép
A rendőrség foglalkozás körében elkövetett halált okozó gondatlan veszélyeztetés vétsége miatt indított büntetőeljárást.
Rendőröket vezényeltek Budapest utcáira, Toroczkai László nekiment a baloldalnak
Toroczkai László keményen reagált a kormány legújabb döntésére. Név szerint is megnevezte, kiket okol a kialakult helyzetért.
Ha bejön, amit Vitézy Dávid elárult az Indexnek, forradalom lesz az utakon
Lázár Jánosnak is odapörkölt a miniszter.
Animáción mutatjuk az esti zivatarok várható útvonalát
Nőnek a csapadékesélyek.
Egy étterem fel akarta tenni a friss balatoni lazacot az étlapra – A szakács válasza mindent vitt
Remélhetőleg az mindenkinek megvan, hogy lazacot nem lehet fogni a Balatonban.
Ennyi pénz kerülhet az új Nyugdíjas Szép-kártyára
Új részletek láttak napvilágot a tervezett Nyugdíjas Szép-kártyáról.
Kivonult a Nébih, leállították a korábbi országtorta-győztes cukrászda üzemét
A hatóság összesen 40 kifogásolt élelmiszertételt talált az ellenőrzés során.
Felháborodott nők fordultak Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszterhez, ez a rendelet az oka
A szívhangrendelet jövője egyelőre bizonytalan, de a nők fontos dologra hívják fel Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszter figyelmét.
Magyar színészlegenda volt: ma 78 évesen magányosan él
Szacsvay László három évvel a felesége halála után magányosan tölti estéit.
Még engedélyt sem kértek: nem épül meg Szolnokon a Szijjártó által bejelentett akkugyár
Szolnok jövőjéről csak a szolnokiak érdekeit szem előtt tartva lehet dönteni – jelentette ki a térség tiszás országgyűlési képviselője a megyei jogú város és Abony közé tervezett elektrolitgyár ügyébe ...
Elmaradhat a foci-vb döntője, drámai a helyzet az Egyesült Államokban
Hamarosan akár már Magyarországról is látható lesz a probléma, Messiék tehetetlenek a rangadó előtt.
Letartóztatták az „Év Tanára” díjjal kitüntetett tanárnőt – kiskorú szexuális zaklatása miatt
Legutóbb igazgató-helyettes volt már egy másik Mississippi állambeli iskolában.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Megszűnt az útlezárás Szekszárd és Bonyhád között
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
