Ezt olvasta már?


Villány és Tolna domborított: ezek lettek idén a legjobb kékfrankosok

Több mint 150 kiváló bor várja a kékfrankosok rajongóit április 13-án

A kékfrankos hazánk legnépszerűbb és legelterjedtebb kékszőlő-fajtája: országszerte közel 8000 hektáron termesztik, ami kb. 12-13%-át teszi a hazai szőlőskerteknek.

A kékfrankosból készült borok a fogyasztókat elsősorban gyümölcsösségükkel és stílusbeli változatosságukkal nyűgözik le: a borászok pedig a fajta megbízhatóságát és sokoldalúságát hangsúlyozzák.

 

Április 13-án, szombaton 14 órától a budapesti Danubius Hotel Gellértben 15 borvidék több mint 60 borászatának százötvennél is több bora lesz kóstolható a Winelovers Kékfrankos Április Nagykóstolóján. Az ország minden tájáról érkező kiállító pincészeteknél rozék, fajtaborok, kékfrankos alapú házasítások, bikavérek, frissebb és korábbi évjáratokból érkezett tételek egyaránt elérhetőek lesznek.

 

A nagykóstoló programját a Borkollégium Pop-Up School ingyenes kiselőadásai gazdagítják, és több díjnyertes tétel is kóstolható lesz a 2019-es Winelovers Kékfrankos Teszt legjobbjai közül.

 

A fajta fontosságát hangsúlyozza, hogy a magyarországi termelők egybehangzó véleménye szerint komoly lehetőség előtt áll a kékfrankos: mind hazánkban, mind pedig a nagyvilágban egyre nagyobb figyelmet kapnak a helyi szőlőfajták, különösen akkor, ha könnyen értelmezhető, kiszámíthatóan jó minőségű, kiváló ár-érték arányú borok készülnek belőlük. Önálló fajtaborként vagy házasításban is megmutatja erényeit, legyen szó akár rozékról, könnyed, gyümölcsös stílusú vörösökről vagy hordós érlelésű, komplex csúcsborokról.

 

Tesztgyőztes kékfrankosok

 

A nagykóstolót immár hagyományosan megelőző bortesztre kékfrankos fajtaborokat és kékfrankos alapú házasításokat, bikavéreket vártak a szervezők. A független szakmai zsűri több mint 70 bort vakon kóstolva, egységes és objektív szempontok szerint, a Nagy Nemzetközi Borversenyek Szövetsége (Les Grands Concours Internationaux De Vins Et Spiritueux) által ajánlott és UIOE, valamint az OIV által kialakított 100 pontos, pozitív bírálati lap alapján bírálta.

 

Zsűritagok voltak:

•             Bálint László (a Nemzetközi Borakadémikusok Magyarországi Egyesületének elnöke)

•             Blazsovzsky Péter (a Babel Budapest étterem head sommelier-je)

•             Kielmayer Kristian (DipWSET, nemzetközi borakadémikus, borszakértő, a Borkollégium oktatója)

•             Kollár Mariann (DipWSET, nemzetközi borakadémikus, a londoni Theatre of Wine bortanácsadója)

•             Ripka Gergely (Tokaj Guide, Tokaj Magic)

 

A mezőny oroszlánrészét a kékfrankos fajtaborok adták: ezekből összesen 55, 2017 és 2008 közötti tételt kóstolt a zsűri.

 

Top 10 kékfrankos 2019

 

1. Riczu Tamás Borászata, Villányi Kékfrankos 2016

2. Schieber Pincészet, Tabu Kékfrankos 2016

3. Bock Borászat, Kékfrankos 2017

4. Sümegi Ákos, Kékfrankos Válogatás 2015

5. Garger Imre, Kékfrankos Válogatás 2015

6. Takler Borbirtok, Szenta-hegyi Kékfrankos 2016

7. Weinhäusel Christian & Zsanett, Blaufränkisch Sonnensteig 2017

8. Kovács és Lánya Borászat, Kékfrankos 2017

9. Szent Donát Birtok, Magma 2017

10. Fekete Borpince, Kékfrankos Válogatás 2016

10. Lővér Pince / Sop-Vin, Soproni Kékfrankos Válogatás Frettner FDPR 2016

10. Iváncsics Zoltán, Soproni Kékfrankos 2017

 

A kékfrankos alapú házasításokból, bikavérekből 15 tétel érkezett a versenyre; ezek közül az öt legjobb bort nevezte meg a zsűri.

 

Top 5 kékfrankos alapú házasítás 2019

 

1. Tűzkő Birtok, Talentum 2015

2. Thummerer Vilmos, Egri Bikavér 2015

3. Petrény Winery, Borgundi Egri Bikavér 2014

4. Thummerer Vilmos, Egri Bikavér Superior 2013

5. Iváncsics Zoltán, Soproni Quartett Cuvée 2016

 

A fajta kétségkívül fontos, hiszen a legtöbbet telepített fajta az országban és a világon telepített kékfrankosok fele Magyarországon található. A gyümölcsösség és diszkrét fűszeresség mellett nagyon jól hordozza a termőterület sajátosságait is a bor szerkezetében. Ugyanakkor figyelni is kell rá, hiszen a "brett" inkább kihúzza a gyümölcsösséget a borból; a több néha kevesebb, ez igaz a fahordó használatra is. A "tisztaságra" különösen oda kell figyelni, de összességében szép, izgalmas tételeket kóstolhattunk” – mondta a tesztet követően Kielmayer Kristian, nemzetközi borakadémikus (DipWSET), borszakértő, a Borkollégium oktatója.







0
0
0

hírek innen, onnan

Átszámolta a Fidesz–KDNP, a korábban közölthöz képest 183 millióval többet költött a kampányára

A Hivatalos Értesítőben most megjelent dokumentum szerint 1 695 614 680 forintot fordított az országgyűlési képviselő-választásra.

Sebestyén Balázs mindenkinek beszólt, akinek csak lehetett, milliókba került

Sebestyén Balázs közel harminc éve a magyar média egyik legismertebb arca. A rádiós és televíziós műsorvezető július 18-án ünnepli...

Azt hitted, késő? Ezeket a zöldségeket most kell elültetned, ha ősszel is szüretelnél

Azt hihetnénk, hogy a július kertészeti szempontból már lejárt lemez.

Ördög Nóra 13 éves lánya a Fővárosi Nagycirkusz sztárja volt: így lépett fel légtornászként

Nánási Mici egyre hajmeresztőbb gyakorlatokat mutat be a levegőben, legutóbb a Fővárosi Nagycirkusz porondján kápráztatta el a...

A Pénzügyminisztérium közzétette, kit kersnek a NAV élére

A pályázatokat július 31-ig lehet elküldeni.

Elárulta, mennyit keres a Boeing 737-es kapitánya – Sok netező akadt ki az összegen

Futótűzként terjed a közösségi médiában egy állítólagos fizetési jegyzék, amely egy American Airlinesnál dolgozó Boeing 737-es...

Vidéki prókátor: Az van, tolvajok, hogy most mi vigyorgunk a ti képetekbe

„Tetszettetek volna tisztességesek maradni és szeretni a hazát annyira, hogy nem lopjátok meg életvitelszerűen. Sokunknak sikerült, akár...

16 évre vinné le a választási korhatárt Magyar Péter

Ausztriában már most is így szavaznak. A Tiszának nem jönne rosszul a fiatal választók bővítése.

A nap képe: száraz lábbal lefotózható a Parlament a Duna közepéről

Az extrém alacsony vízállás miatt a Margit-sziget déli végén több tíz méterre be lehet sétálni a Duna közepén. A híd középső...

Újabb óriáscég szekrényéből esett ki egy csontváz?

Két, világszinten is ismert élelmiszeripari vállalat történetében is találni sötét ügyeket kiszolgáltatott régiókban.

Megszólalt a fotóról Messi, amelyen az akkor még csecsemő Lamine Yamalt fürdette 19 évvel ezelőtt

Egy New York-i szurkolói eseményen beszélt a 19 éves Lamine Yamallal készült ikonikus fotóról. A kép 2007-ben készült egy...

0

Sport

Szoboszlai menedzsere: Ezzel a szerződéssel Dominik olyan polcra kerül, amit maximálisan kiérdemelt

Szoboszlai Dominik szerződéshosszabbítása után a játékos menedzsere, Esterházy Mátyás arról beszélt, hogy mindkét fél azt akarta, hogy a magyar játékos a Liverpool játékosa maradjon.

Bejelentették, mennyivel kapnak kevesebb pénzt az NB I-es és az NB II-es klubok az MLSZ-től

Csapatonként legalább négy magyart kell szerepeltetni az első osztályban.

Korrupció, botrány, pénzeső: "Hatalmas siker a negyvennyolc csapatos világbajnokság"

A FIFA elnöke merész kijelentéseket tett a jelenleg is futó világbajnokságról. 2030-ra a profit éhhség eddig nem látott mértékeket ölthet.

A Liverpoollal hosszabbító Szoboszlai a klub egyik legjobban kereső játékosa lesz

Szoboszlai Dominik új szerződést írt alá a Liverpoollal.

Elmaradhat a foci-vb döntője, drámai a helyzet az Egyesült Államokban

Hamarosan akár már Magyarországról is látható lesz a probléma, Messiék tehetetlenek a rangadó előtt.

Thomas Tuchel olyan kérdést kapott, kis híja volt, le ne köpje az első sorban ülő újságírókat

Elárulta, mit bánt volna meg nagyon az Atlantában elbukott elődöntőből...

0
0

Bulvár

Meghalt Kádár Béla

Az Antall-kormány minisztere volt.

Meghalt egy 17 éves diákmunkás Szegeden, miután magába rántotta egy szeletelőgép

A rendőrség foglalkozás körében elkövetett halált okozó gondatlan veszélyeztetés vétsége miatt indított büntetőeljárást.

Rendőröket vezényeltek Budapest utcáira, Toroczkai László nekiment a baloldalnak

Toroczkai László keményen reagált a kormány legújabb döntésére. Név szerint is megnevezte, kiket okol a kialakult helyzetért.

Ennyi pénz kerülhet az új Nyugdíjas Szép-kártyára

Új részletek láttak napvilágot a tervezett Nyugdíjas Szép-kártyáról.

Egy étterem fel akarta tenni a friss balatoni lazacot az étlapra – A szakács válasza mindent vitt

Remélhetőleg az mindenkinek megvan, hogy lazacot nem lehet fogni a Balatonban.

Felháborodott nők fordultak Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszterhez, ez a rendelet az oka

A szívhangrendelet jövője egyelőre bizonytalan, de a nők fontos dologra hívják fel Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszter figyelmét.

Magyar színészlegenda volt: ma 78 évesen magányosan él

Szacsvay László három évvel a felesége halála után magányosan tölti estéit.

Még engedélyt sem kértek: nem épül meg Szolnokon a Szijjártó által bejelentett akkugyár

Szolnok jövőjéről csak a szolnokiak érdekeit szem előtt tartva lehet dönteni – jelentette ki a térség tiszás országgyűlési képviselője a megyei jogú város és Abony közé tervezett elektrolitgyár ügyébe ...

Letartóztatták az „Év Tanára” díjjal kitüntetett tanárnőt – kiskorú szexuális zaklatása miatt

Legutóbb igazgató-helyettes volt már egy másik Mississippi állambeli iskolában.

Friss vihartérkép: így tarolja le a hidegfront Magyarországot, érkezik a brutál zuhé

A radar szerint nyugat felől érkezik a zivatarhullám, azonban szerencsés esetben már szombat reggelre eltűnik az ország teljes területéről.

0